9 οφέλη από τα φασόλια | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

9 οφέλη από τα φασόλια

9 οφέλη από τα φασόλια

Εδώ είναι 9 οφέλη για την υγεία από φασόλια που μπορεί να σας κάνει να θέλετε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας σε τακτική βάση.

Πρόληψη του καρκίνου

Μαγγάνιο, στην οποία φασόλια είναι άφθονα, είναι μια άποψη της αντιοξειδωτικής άμυνας που παρέχουν. Το κρίσιμο οξειδωτική ενζύμου υπεροξειδική δισμουτάση, υπεύθυνος για τον αφοπλισμό των ελεύθερων ριζών στα μιτοχόνδρια (τα εργοστάσια παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος των κυττάρων), χρειάζεται μαγγάνιο. Συν τοις άλλοις, η βιταμίνη Κ σε φασόλια έχει δειχθεί ότι προστατεύει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, μειώνοντας τις πιθανότητες του καρκίνου.

Η βιταμίνη Κ σε φασόλια προσφέρει εξαιρετική οφέλη για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Το έλυτρο μυελίνης, ή στην εξωτερική συσκευασία γύρω από τα νεύρα, χρειάζεται ένα λίπος που ονομάζεται σφιγγολιπίδια να σχηματίσουν σωστά. Η βιταμίνη Κ είναι γνωστό ότι είναι απαραίτητα για τη σύνθεση των σφιγγολιπίδια, και ως εκ τούτου κατάλληλη εγκεφάλου και του νευρικού λειτουργία. Νεφρό φασόλια είναι επίσης μια καλή πηγή θειαμίνης, η οποία είναι κρίσιμη για τον εγκέφαλο των κυττάρων και τη γνωστική λειτουργία. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για τη δημιουργία της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή που χρησιμοποιείται για τη μνήμη και η έλλειψη των οποίων είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην άνοια και νόσο του Alzheimer.

load...

Το σάκχαρο στο αίμα

Η διαλυτή ίνα σε φασόλια μειώνει τον ρυθμό μεταβολισμού των υδατανθράκων του φασολιού, η οποία εμποδίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα από ταχέως αιχμηρό μετά από ένα γεύμα. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του φασολιού νεφρού συμβάλλουν επίσης προς την κατεύθυνση αυτή.

Θειώδες αποτοξίνωσης

Τα θειώδη είναι ένα συντηρητικό τυπικά προστίθενται σε παρασκευασμένα τρόφιμα όπως σαλάτες ντελικατέσεν και μπαρ σαλάτα. Όπως και άλλα φασόλια, φασόλια περιέχουν υψηλά επίπεδα του ίχνους ορυκτό μολυβδαίνιο, ένα βασικό συστατικό του οξειδάση ενζύμου θειώδες, των οποίων η δουλειά είναι να αποτοξινώσει τα θειώδη. Αυτό είναι σημαντικό για τα άτομα με θειώδες αλλεργίες που βιώνουν συμπτώματα όπως πονοκέφαλο ή ταχυκαρδία.

Υγεία του πεπτικού σωλήνα

Η αδιάλυτη ίνα σε φασόλια βοηθά στη διατήρηση της κανονικότητας του εντέρου αυξάνοντας σκαμνί χύμα. Η ζύμωση των διαιτητικών ινών στο παχύ έντερο βοηθά επίσης να διατηρηθεί η καλή βακτήρια του πεπτικού σωλήνα. Οι τακτικές κινήσεις του εντέρου που συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

load...

Καρδιαγγειακά οφέλη

Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες φασόλια είναι υπεύθυνη για τη μείωση της χοληστερόλης τους δύναμη. Το φυλλικό οξύ που περιέχουν βοηθά στη μείωση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης, η οποία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακή προσβολή, και περιφερική αγγειακή νόσο. Η υψηλή περιεκτικότητα του μαγνησίου που βρίσκονται στα φασόλια νεφρών συμβάλλει σε ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα.

Αναμνηστική ενέργειας

Φασόλια είναι πλούσια σε σίδηρο, που βοηθά να αυξήσει τα επίπεδα της ενέργειας σας. Ο σίδηρος απαιτείται για το μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας του σώματος και βοηθά να μετακινήσετε το οξυγόνο σε όλο το σώμα. Το μαγγάνιο σε φασόλια είναι επίσης συμβάλλει σημαντικά στην παραγωγή ενέργειας του σώματος.

Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Φασόλια είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης, παρέχοντας ένα επίπεδο πρωτεΐνης να συγκριθεί με αυτό που βρέθηκε στο κρέας ή γαλακτοκομικά. Όταν οι κόκκοι συνδυάζονται με ρύζι, σχηματίζουν μια πλήρη πρωτεΐνη.

Αντοχή των οστών

Το μαγγάνιο και το ασβέστιο στα φασόλια νεφρών εργάζονται χέρι-χέρι για να διατηρηθεί η ισχυρή οστά και, μαζί με άλλα ιχνοστοιχεία, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Η βιταμίνη Κ έχει, επίσης, κατέληξε να είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό για την υγεία των οστών. Οι άνθρωποι που έχουν ανεπάρκεια βιταμίνης Κ έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να πάθουν κατάγματα των οστών. Η βιταμίνη Κ έχει αποδειχθεί επίσης για να βοηθήσει να σταματήσει κατάγματα σε γυναίκες που έχουν περάσει την εμμηνόπαυση και έχουν ήδη αρχίσει να βιώνουν την απώλεια οστικής μάζας.