Ανθυγιεινά τρόφιμα που σερβίρονται στα νοσοκομεία | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Ανθυγιεινά τρόφιμα που σερβίρονται στα νοσοκομεία

Ανθυγιεινά τρόφιμα που σερβίρονται στα νοσοκομεία

Στο μενού του νοσοκομείου εστιατόρια

Έχετε επισκεφθεί ποτέ ένα εστιατόριο στο νοσοκομείο και έχουν εκπλαγεί από την έλλειψη υγιεινές επιλογές στο μενού;

Είναι ένα θέμα που ήρθε στο γραφείο Fofoca.org πρόσφατα. Μερικά από τα μέλη του προσωπικού μας πιστεύουν ότι, όπως ιδρύματα υγείας, τα νοσοκομεία έχουν την ευθύνη για τους ασθενείς και τους επισκέπτες τους για την προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Ωστόσο, όπως τονίστηκε επίσης, πολλά από αυτά τα εστιατόρια είναι ιδιόκτητα και τα μενού τους με βάση το τι είναι πιο επικερδής.

load...

Είμαστε ό, τι τρώμε

Ας το παραδεχτούμε, είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, δεν είναι απλά για το πώς βλέπει κανείς στα στενά τζιν. Η παχυσαρκία έχει συνδεθεί με έναν αριθμό ασθενειών που συμπεριλαμβάνουν σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο, υψηλή αρτηριακή πίεση και ακόμη και αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων καρκίνων.

Σύμφωνα με την καρδιά και εγκεφαλικό επεισόδιο Ίδρυμα της Γαλλίας (HSFFrance) ζούμε σε μια χώρα με την υψηλότερη υπέρβαρου και της παχυσαρκίας ποσοστό στην υποσαχάρια Γαλλία. Έως και 70% των γυναικών και το ένα τρίτο των ανδρών στη Γαλλία έχουν να χαρακτηριστεί ως υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι βρισκόμαστε αντιμέτωποι με μια ανησυχητική επιδημία της παχυσαρκίας, αποφασίσαμε να ζητήσει από τις μεγάλες ομάδες του νοσοκομείου για τα εστιατόρια στις εγκαταστάσεις τους και τι κάνουν για τη βελτίωση αυτών των υπηρεσιών.

load...

Mediclinic

Αν δεν σας αρέσει το φαγητό που προσφέρεται σε οποιαδήποτε από τις Mediclinic νοσοκομεία, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να διαμαρτύρονται γι 'αυτό μέσα από την έρευνα του Δείκτη εμπειρίας των ασθενών.

«Mediclinic προσπαθεί να εξασφαλίσει την καλύτερη ποιότητα της φροντίδας εντός των εγκαταστάσεων μας και έχουμε εφαρμόσει πρωτοβουλίες όπως Δείκτη ασθενούς Εμπειρία και άλλα στοιχεία για να διασφαλίσουμε ότι θα λαμβάνουν συνεχώς πληροφορίες από τους ασθενείς μας. Στόχος μας είναι να διασφαλίσουμε ότι οι ασθενείς μας έχετε την καλύτερη δυνατή φροντίδα και υπηρεσίες για να βοηθήσει στην αποκατάσταση τους «, είναι μέρος μιας δήλωσης που έλαβε από την ομάδα του νοσοκομείου.

Όσο για τα εστιατόρια στις εγκαταστάσεις τους, Mediclinc λέει ότι, «Αν και εξωτερικές εγκαταστάσεις, όπως καφετέριες και εστιατόρια, λειτουργεί στις εγκαταστάσεις μας, αυτές οι εγκαταστάσεις είναι ιδιωτική ιδιοκτησία και διαχείριση. Ωστόσο, θα συνεχίσει την έρευνα και να κατανοήσουν τι απαιτείται από τους επισκέπτες και τις οικογένειες και θα χρησιμοποιήσει αυτά τα σχόλια για να κατευθύνει περαιτέρω τις δραστηριότητές μας, αν χρειάζεται.»

Netcare

Σύμφωνα με τον Warren Jaches, εμπορικός διευθυντής στην Netcare, η εταιρεία έχει συνάψει σύμβαση με Famous Brands για να παρέχει μια εξατομικευμένη λύση καφενείο για το νοσοκομείο τους πελάτες τους.

Debbie Shepard, εκπρόσωπος του Famous Brands, λέει το μενού και άλλες προσφορές τροφίμων Netcafe αναθεωρούνται σε τακτική βάση. «Για την προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής στους πελάτες μας, για παράδειγμα, ξεκίνησε ένα νέο μενού με μεγαλύτερη έμφαση στις υγιεινές επιλογές.»

«Το νέο μενού καθίσει κάτω περιλαμβάνει υγιείς εναλλακτικές λύσεις, όπως ψητό ψάρι και μια επιλογή από πέντε σαλάτες, γλυκοπατάτα πατάτες και σαλάτες όπως πλευράς επιλογές», προσθέτει.

Σε μια προσπάθεια να εδραιώσουν υγιεινές επιλογές τροφίμων στους θαμώνες του, Netcafe δεν χρεώνουν επιπλέον για χαμηλού GI και ψωμί σίκαλης για το πρωινό και σάντουιτς κατηγορίες. Για πρωινό, προστάτες μπορούν επίσης να επιλέξουν κύπελλα υγεία και smoothies.

Shephard σημειώνει ότι οι deli επιλογές φροντίσει και για την υγεία-συνειδητή, με το μενού συμπεριλαμβανομένων φρουτοσαλάτα, υγιή σάντουιτς, σαλάτες και αναδιπλώνεται. «Netcafe συνεχώς καινοτομεί στο τμήμα deli, με ιδιαίτερη έμφαση στην υγιεινή των τροφίμων προσφορές», λέει.

Ομάδα Υγείας Ζωής

Όσο για τον Όμιλο Υγεία ζωής, επίσημη δήλωση του έχει ως εξής:

«Ομάδα Υγείας Η ζωή είναι στη διαδικασία τυποποίησης όλα τα καταστήματα καφέ μας σε όλες τις εγκαταστάσεις μας. Δεδομένου ότι αυτό είναι μια συνεχής διαδικασία, δεν είμαστε σε θέση να παράσχει περαιτέρω λεπτομέρειες.»

Θα ήθελα πολύ να μάθω τη γνώμη σας - Τα νοσοκομεία κάνουν αρκετά για να εξασφαλίσουν ότι τα εστιατόρια στις εγκαταστάσεις τους προσφέρουν στους επισκέπτες και στους ασθενείς υγιεινές επιλογές τροφίμων;

Παραπομπή: Το Ίδρυμα Καρδιολογίας και εγκεφαλικό επεισόδιο της Γαλλίας