Είναι τα φρούτα και τα λαχανικά κλειδί για μια μακρά ζωή | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Είναι τα φρούτα και τα λαχανικά κλειδί για μια μακρά ζωή

Είναι τα φρούτα και τα λαχανικά κλειδί για μια μακρά ζωή

Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα και λαχανικά έχουν από καιρό αναγνωριστεί για τα οφέλη για την υγεία τους. Τώρα, οι επιστήμονες ερευνητές αποδεικνύουν ότι μια δίαιτα φυτικής προέλευσης θα μπορούσε να είναι το κλειδί για τη μακροζωία.

Τρώτε φρούτα και λαχανικά εμποδίζει την συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες των γυναικών

Πρόσφατα, Minneapolis Heart Institute ερευνητές αξιολόγησαν τη συσχέτιση μεταξύ διατροφικής πρόσληψης φρούτων και λαχανικών σε νεαρούς ενήλικες και την παρουσία ασβέστωσης των στεφανιαίων αρτηριών (CAC) 20 χρόνια μετά σε πάνω από 2 000 συμμετέχοντες.

Χρησιμοποιώντας μια αξονική τομογραφία, διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες στα 20 τους που έτρωγαν μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά (οκτώ έως εννέα μερίδες την ημέρα για μια δίαιτα 2 000 θερμίδες) είχαν λιγότερη συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες τους στη δεκαετία του '40 τους από ό, τι εκείνοι που έτρωγαν λιγότερα φρούτα και λαχανικά (τρεις έως τέσσερις μερίδες την ημέρα).

load...

«Τα ευρήματα αυτά επιβεβαιώνουν την ιδέα ότι ανάπτυξη πλάκας είναι μια δια βίου διαδικασία, και ότι η διαδικασία μπορεί να επιβραδυνθεί με μια υγιεινή διατροφή σε νεαρή ηλικία», δήλωσε ο Miedema. «Αυτό είναι συχνά όταν θεσπίζονται διατροφικές συνήθειες, έτσι δεν υπάρχει αξία στη γνώση πώς οι επιλογές που κάνουμε στην πρώιμη παιδική ηλικία έχουν δια βίου οφέλη.»

Διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά συνδέεται με τη μακροζωία

Αναλύοντας την Έρευνα Υγείας για την Αγγλία 65 226 άτομα αντιπροσωπευτικά του αγγλικού πληθυσμού μεταξύ 2001 και 2017, οι ερευνητές του University College του Λονδίνου ανακάλυψαν ότι οι περισσότεροι άνθρωποι φρούτα και λαχανικά έτρωγαν, τόσο λιγότερο πιθανό ήταν να πεθάνουν σε οποιαδήποτε ηλικία.

«Όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι υγιές, αλλά το μέγεθος της επίδρασης είναι συγκλονιστικό,» - Δρ Oyinlola Oyebode του Τμήματος Επιδημιολογίας και Δημόσιας Υγείας του University College του Λονδίνου [/ su_pullquote]

load...

Στην πραγματικότητα, βρήκαν ότι η κατανάλωση επτά ή περισσότερα τμήματα μειώνει τους ειδικούς κινδύνους του θανάτου από καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις κατά 25% και 31% αντίστοιχα.

Σε σύγκριση με την κατανάλωση λιγότερο από μία μερίδα φρούτων και λαχανικών, ο κίνδυνος θανάτου από οποιαδήποτε αιτία μειώνεται κατά 14% με την κατανάλωση ενός έως τρία τμήματα, 29% για τρία έως πέντε τμήματα, 36% επί πέντε έως επτά μερίδες και 42% για επτά ή περισσότερες.

«Όλοι γνωρίζουμε ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι υγιές, αλλά το μέγεθος της επίδρασης είναι συγκλονιστικό,» λέει ο Δρ Oyinlola Oyebode του Τμήματος Επιδημιολογίας και Δημόσιας Υγείας, κύριος συγγραφέας της μελέτης University College του Λονδίνου.

Σνακ σε αυτό

«Το ξεκάθαρο μήνυμα εδώ είναι ότι όσο περισσότερο τα φρούτα και τα λαχανικά που τρώτε, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να πεθάνουν σε οποιαδήποτε ηλικία. Λαχανικά έχουν μεγαλύτερη επίδραση από ό, τι τα φρούτα, αλλά φρούτων εξακολουθεί να κάνει μια πραγματική διαφορά. Αν είστε ευχαριστημένοι με σνακ καρότα ή άλλα λαχανικά, τότε αυτό είναι μια καλή επιλογή, αλλά εάν θέλετε κάτι πιο γλυκό, μια μπανάνα ή οποιαδήποτε φρούτα θα σας κάνει επίσης καλό, λέει ο Δρ Oyebode.

Είτε θέλετε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στα γεύματα ή να κάνετε φρούτων ή λαχανικών το πιο προσιτό είδος των σνακ στο σπίτι σας, δεν είναι ποτέ πολύ νωρίς ή πολύ αργά για να δώσει διατροφή σας ένα υγιές αναβάθμιση!

Συνιστώμενη ανάγνωση: 7 Yummy τρόπους για την προετοιμασία γλυκοπατάτες