Εξετάσεις: τι να ταΐσετε τα παιδιά σας κατά τη διάρκεια αυτής της αγχωτικής περιόδου | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Εξετάσεις: τι να ταΐσετε τα παιδιά σας κατά τη διάρκεια αυτής της αγχωτικής περιόδου

Εξετάσεις: τι να ταΐσετε τα παιδιά σας κατά τη διάρκεια αυτής της αγχωτικής περιόδου

Εδώ είναι μερικές εγκέφαλο προς το περιβάλλον διατροφικές συμβουλές για τους μαθητές γραπτώς εξετάσεις, από το Ηνωμένο Βασίλειο ειδικού διατροφολόγου Patrick Holford

Ο εγκέφαλός μας είναι ένα πολύπλοκο δίκτυο δισεκατομμύρια νευρώνες, κάθε σύνδεση με χιλιάδες άλλους νευρώνες σε μια συνεχή «κυματισμός» της δραστηριότητας ως αποτέλεσμα, κατά μέσο όρο, 6 000 σκέψεις την ημέρα.

Κατά τη διάρκεια εξετάσεων, καθώς και περιόδους μεγάλης πίεσης, η δραστηριότητα του εγκεφάλου μας πηγαίνει σε overdrive, να το πω έτσι, με πιο «συνδέσεις» που λαμβάνει χώρα από ό, τι υπάρχουν δέντρα και τα φύλλα τους σε ολόκληρο το τροπικό δάσος του Αμαζονίου!

Αργά το βράδυ εσπευσμένο, μήνες προετοιμασίας και τη διατήρηση της συγκέντρωσης για ώρες στο τέλος μπορεί να αφήσει τους μαθητές σωματικά και διανοητικά στραγγισμένο, και το μυαλό τους πεινασμένο των ζωτικής σημασίας θρεπτικών ουσιών.

load...

Αυτές οι έξυπνες θρεπτικές ουσίες περιλαμβάνουν DMAE και φωσφολιπίδια, τα οποία συμβάλλουν σε μια πιο έντονη μυαλό και καλύτερα επίπεδα συγκέντρωσης.

Ανεξάρτητη έρευνα δείχνει ότι ο σωστός συνδυασμός των φυσικών «έξυπνων θρεπτικών συστατικών» μπορεί να ενισχύσει τα επίπεδα συγκέντρωσης και ενέργειας και την ψυχική ζωτικότητα

Ακολουθούν οι κορυφαίες 10 συμβουλές Holford για έναν εγκέφαλο-φιλική διατροφή:

1. Τρώτε άφθονα ολόκληρα τα τρόφιμα, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, φακές, φασόλια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρέσκα φρούτα και λαχανικά

load...

2. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα, όπως τα δροσερά ποτά, παγωτά, κέικ και μπισκότα. Προσπαθήστε να μείνετε μακριά από τα τρόφιμα με κάθε κρυφό / πρόσθετα σάκχαρα

3. Είναι σημαντικό να τρώτε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά. Επιλέξτε σκούρα πράσινα, φυλλώδη και ριζώδη λαχανικά, όπως γλυκοπατάτες, το μπρόκολο, το σπανάκι ή πιπεριές. Τα μήλα, τα μούρα, τα δαμάσκηνα και τα εσπεριδοειδή είναι καλές επιλογές για τα φρούτα. Οι μπανάνες, σταφύλια και πατάτες θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, καθώς περιέχουν πολλή φυσική ζάχαρη. Οι χυμοί φρούτων πρέπει να αραιώνονται

4. Αποφύγετε το υπερβολικό λαχανικά και το φαγητό «λευκό» ή επεξεργασμένα τρόφιμα

5. Η πρωτεΐνη θα πρέπει να συνδυάζεται με υδατάνθρακες. Αυτό μπορεί να γίνει με συνδυασμό αμυλούχα τρόφιμα (πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι) με πρωτεΐνη όπως οι φακές, τα φασόλια, tofu, τα ψάρια ή τα αυγά

6. Τρώτε πέντε παρα τρία αυγά την εβδομάδα, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

7. Φάτε ψάρια όπως ο σολομός, η ρέγκα και το σκουμπρί δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα, καθώς αποτελούν πλούσια πηγή των απαραίτητων λιπαρών ουσιών

8. Τα καλύτερα σπόρους για να τρώνε τα ωμά, ανάλατα λιναριού, κολοκύθα, ηλίανθο και σουσάμι. Αλέστε τα μέχρι να αποκτήσει το σύνολο των θρεπτικών συστατικών τους, και πασπαλίζουμε πάνω από σαλάτες ή σούπες

9. Ψυχρής πιεστεί σπορέλαια, όπως το λινέλαιο και το λάδι της κάνναβης είναι καλύτερα να ψιχαλίζει πάνω από σαλάτες και λαχανικά αντί για σάλτσα, ή το βούτυρο. Μην μαγειρέψετε με αυτά τα έλαια, όπως τα απαραίτητα λιπαρά τους έχουν καταστραφεί από τη θερμότητα

10. Εξάλειψη ή μείωση της ποσότητας των λιπαρών, τηγανητά και κορεσμένο λίπος από το κρέας και τα γαλακτοκομικά που τρώτε, προκειμένου να μειωθεί με βλάβη στον εγκέφαλο λίπη

Αν ψάχνετε για ένα νόστιμο σνακ για επάνω παράλληλα με τις σπουδές, δοκιμάστε αυτά τα παρακμιακή brownies φουντουκιού σοκολάτα - που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ουσιώδη βιταμίνες του συμπλέγματος Β από τα αυγά και τα καρύδια.

Μπράουνις σοκολάτας φουντουκιού

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100 g καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα για την τήξη
50 g καλής ποιότητας σκούρα σοκολάτα, που τεμαχίζεται σε τσιπ
150 g έλαιο καρύδας, βούτυρο ή γαλακτοκομικά χωρίς μαργαρίνη, κατάλληλο για ψήσιμο
100 g ξυλιτόλης
2 ώριμες μπανάνες, πουρέ
4 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
2 κουτ. Εκχύλισμα βανίλιας
150 g αλεσμένα αμύγδαλα
2 κουτ. Σκόνη ψησίματος
25 g σκόνη κακάο
200 γρ ψιλοκομμένα φουντούκια

ΜΕΘΟΔΟΣ

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Γραμμή ένα 22 εκατοστά τετράγωνο ταψί με λαδόκολλα.
2. Λιώστε το 100 g σοκολάτας πάνω μπαιν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Χτυπήστε το λάδι, το βούτυρο ή τη μαργαρίνη και ξυλιτόλη μέχρι μαλακό και αφράτο.

4. Είτε μίγμα στο υπόλοιπο των συστατικών σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή το κάνει με το χέρι: κτύπησε στη σοκολάτα, μπανάνα, χτυπημένα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα κομματάκια σοκολάτας, αλεσμένα αμύγδαλα, τη σκόνη ψησίματος, σκόνη κακάο και φουντούκια.
5. Χύστε το μίγμα στο έτοιμο ταψί και ψήνουμε για 20 λεπτά, ή έως ότου το μίγμα δεν είναι πλέον ταλαντεύεται όταν ανακινείται και η κορυφή είναι ακριβώς εταιρία στην αφή.

6. Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες.