Η διατροφή που θεραπεύει τη νόσο του Crohn | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Η διατροφή που θεραπεύει τη νόσο του Crohn

Η διατροφή που θεραπεύει τη νόσο του Crohn

Ξήρανση της νόσου του Crohn

Μπορεί δίαιτα μόνο να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της νόσου του Crohn και ελκώδη κολίτιδα (UC);

Είναι ένα ερώτημα Δρ Ντέιβιντ Suskind, ένας γαστρεντερολόγος στο Νοσοκομείο Παίδων του Σιάτλ, έχει ερευνήσει για χρόνια. Σήμερα, έχει επιτέλους την απάντηση: ναι.

Σε μια πρώτη-του-είδος-μελέτη του, μόνο με δίαιτα δείχθηκε να φέρει παιδιατρικούς ασθενείς με ενεργή νόσο του Crohn και UC σε κλινική ύφεση.

load...

Οι διατροφικές αλλαγές

SCD είναι μια ισορροπημένη διατροφή που αφαιρεί τα δημητριακά, τα γαλακτοκομικά, τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα σάκχαρα, εκτός από το μέλι. Η δίαιτα προωθεί μόνο τα φυσικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα, που περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα, κρέατα και τα καρύδια.

Οκτώ από τους 10 ασθενείς που ολοκλήρωσαν τη μελέτη παρουσίασαν σημαντική βελτίωση και επέτυχαν ύφεση από τη διαιτητική αγωγή μόνη της.

«Για δεκαετίες ή και περισσότερο, το φάρμακο έχει πει δίαιτα δεν έχει σημασία, ότι δεν επηρεάζει τη νόσο,» είπε ο Δρ Suskind. «Τώρα ξέρουμε ότι η διατροφή έχει επιπτώσεις, ισχυρό αντίκτυπο. Λειτουργεί, και τώρα υπάρχουν αποδείξεις».

load...

Το πρόβλημα με τις τρέχουσες θεραπείες

Στην καλύτερη περίπτωση κέντρα, θεραπεία για φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) είναι περιορισμένη και συνήθως διαρκεί μία από τις δύο διαδρομές: στεροειδή ή φαρμακευτική αγωγή, η οποία μπορεί συχνά να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες ενέργειες δια βίου. Μια άλλη ανησυχία είναι ότι τα φάρμακα και στεροειδή καταστέλλουν μόνο το ανοσοποιητικό σύστημα και δεν αντιμετωπίζουν το βασικό πρόβλημα της microbiome, τα βακτήρια που ζουν στο πεπτικό σύστημα.

Οκτώ από τους 10 ασθενείς πέτυχαν ύφεση από τη διαιτητική αγωγή μόνη της.

Τι προκαλεί τη νόσο του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα;

Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου (IBD) αναφέρεται σε διάφορες σχετικές ασθένειες που επηρεάζουν το πεπτικό σύστημα. Του Crohn και UC είναι δύο μορφές της IBD.

Οι γιατροί πιστεύουν ότι η IBD συμβαίνει επειδή κάτι δεν πάει καλά μεταξύ γενετική σύσταση ενός ατόμου, το ανοσοποιητικό τους σύστημα και microbiome τους. Στους περισσότερους ανθρώπους, τα βακτήρια στο πεπτικό σύστημα είναι αβλαβή. Παρά το γεγονός ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, η microbiome πάει στραβά και προκαλεί το ανοσοποιητικό σύστημα ενός ατόμου να επιτεθεί το έντερο. Είναι ακόμα άγνωστο γιατί συμβαίνει αυτό.

Τα συμπτώματα

Τα συνήθη συμπτώματα του Crohn περιλαμβάνουν κράμπες, διάρροια και φλεγμονή του εντέρου.

Συμπτώματα του Crohn μπορεί να κυμαίνεται από ήπιο πόνο σε πόνο τόσο σοβαρή ένα παιδί μπορεί να διπλασιαστεί μέσα στον πόνο. Πρόσθετες επιπλοκές μπορεί να περιλαμβάνουν αφυδάτωση, αναιμία και απώλεια βάρους.

Μια μελέτη περίπτωσης πραγματική ζωή

Τον Οκτώβριο του 2017 η Nicole Kittelson παρατηρήσει κάτι δεν πήγαινε καλά με τον τότε οκτώ-year-old κόρη της Adelynne. Δέρμα και τα μάτια της είχαν γκριζάρει τα μαλλιά της ήταν εύθραυστα και είχε χάσει βάρος.

«Όταν πήρε το πρώτο για να δείτε παιδίατρος της, απλά είπε:“Είναι ένα παιδί. Είναι απλά ενεργό και χρειάζεται περισσότερες θερμίδες,”αλλά έντερο μου μου λέει κάτι δεν πήγαινε καλά», είπε ο Kittelson.

Λίγο μετά, η οικογένεια βρέθηκαν σε ένα δωμάτιο έκτακτης ανάγκης. Οι γιατροί δοκιμαστεί Adelynne για τη λευχαιμία και τον διαβήτη, αλλά τίποτα δεν ήρθε πίσω με τις απαντήσεις ως προς το τι συμβαίνει μέσα στο σώμα Adelynne του. Ήταν τεθεί σε αντιβιοτικά και στεροειδή και στάλθηκε στο σπίτι. Για τρεις εβδομάδες είχε κάνει καλύτερα, ώσπου μια μέρα τα πράγματα πήραν μια στροφή.

Μετά από πολλαπλές επισκέψεις στα επείγοντα περιστατικά και μήνες αβεβαιότητας, Adelynne εισήχθη στο Νοσοκομείο Παίδων του Σιάτλ, όπου συνάντησε τον Δρ Suskind και δόθηκε μια διάγνωση: Crohn.

«Ο Δρ Suskind μας περπάτησαν μέσα από τις διάφορες θεραπευτικές επιλογές», δήλωσε ο Kittelson. «Μας είπε να σκεφτούμε την οποία ένα νιώσαμε ήταν καλύτερο για την οικογένειά μας. Στο τέλος, θα ήθελα να δοκιμάσω SCD. Ξέραμε ότι δεν θα είναι εύκολο, αλλά μακροπρόθεσμα, δεν ήθελα να υποφέρει Adelynne οι βίου παρενέργειες από τα φάρμακα ή στεροειδή. Η δίαιτα ήταν η καλύτερη επιλογή μας. Ήταν σε τόσο πολύ πόνο από την Crohn, και θα ήθελα να πάρει τον πόνο μακριά.»

Για 15 εβδομάδες, η οικογένεια άρχισε θεραπεία χρησιμοποιώντας ΕΕΝ, μια δίαιτα που αποτελείτο από μόνο τύπου. Μετά από 15 εβδομάδες ΕΕΝ, η οικογένεια μεταπηδά Adelynne να SCD με τη βοήθεια της ομάδας φροντίδας της στο Νοσοκομείο Παίδων του Σιάτλ.

«Ήταν δύσκολο στην αρχή,» είπε ο Kittelson. «Πήραμε πολύ καλοί στο να διαβάζουν τις ετικέτες και τη μάθηση ποια τρόφιμα ήταν παράνομη, αλλά μετά από λίγο έγινε δεύτερη φύση.»

«Νόσος του κάθε ατόμου είναι μοναδική, όπως και κάθε άνθρωπος είναι μοναδικός,» είπε ο Δρ Suskind. «SCD είναι άλλο ένα εργαλείο στην ζώνη εργαλείων μας για να βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτών των ασθενών. Μπορεί να μην είναι η καλύτερη θεραπευτική επιλογή για τον καθένα, αλλά είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν μια διαιτητική θεραπεία.»