Η καλύτερη διατροφή σύμφωνα με τα γονίδια μας | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Η καλύτερη διατροφή σύμφωνα με τα γονίδια μας

Η καλύτερη διατροφή σύμφωνα με τα γονίδια μας

Μια δίαιτα δεν τα όλα αποκλείει

Είναι αλήθεια - μια διατροφή που εργάστηκαν για το φίλο σας μπορεί να μην λειτουργεί για σας... Και τα γονίδια θα μπορούσαν να φταίει.

Αυτό είναι, σύμφωνα με νέα ευρήματα σε ποντίκια που δείχνουν ότι η απάντηση διατροφή είναι ιδιαίτερα εξατομικευμένη.

«Υπάρχει μια υπερβολική γενίκευση της οφέλη για την υγεία ή τους κινδύνους που συνδέονται με ορισμένες δίαιτες. Η μελέτη μας έδειξε ότι η επίδραση της δίαιτας είναι πιθανό εξαρτάται από τη γενετική σύσταση του ατόμου τρώνε τη δίαιτα, πράγμα που σημαίνει ότι διαφορετικά άτομα έχουν διαφορετικές βέλτιστες δίαιτες,» δήλωσε ο William Barrington, Ph.D., ερευνητής από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας ο οποίος πραγματοποίησε τη μελέτη.

load...

Μια διατροφή που βασίζεται στις μέσες απαντήσεις δεν σε όλους μας ταιριάζει

«Η μελέτη μας έδειξε ότι η επίδραση της δίαιτας είναι πιθανό εξαρτάται από τη γενετική σύσταση του ατόμου... Που σημαίνει ότι διαφορετικά άτομα έχουν διαφορετικές βέλτιστες δίαιτες» - William Barrington, Ph.D.

Τέσσερις δίαιτες θέσει σε δοκιμασία

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τέσσερα στελέχη του ποντικιού για να διαμορφώσει τη γενετική ποικιλομορφία. Για έξι μήνες τα ποντίκια έλαβαν τροφή ισοδύναμη με τις ακόλουθες δίαιτες:

  • Δυτική δίαιτα σημερινή Μια παραδοσιακή ιαπωνική διατροφή Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή Μια υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή σε υδατάνθρακες Atkins, όπως η διατροφή είναι γνωστή ως κετογονική

Μερικοί ποντικοί έλαβαν τυπική τροφή ποντικού για σύγκριση. Τα ποντίκια μπορούσαν να φάνε όσο φαγητό που ήθελαν, αλλά οι ερευνητές τηρούνται καρτέλες με το πόσο είχε καταναλωθεί.

load...

Ο αντίκτυπος των διαφόρων δίαιτες

Οι ερευνητές παρακολούθησαν μια ποικιλία αποκρίσεων διατροφή σχετίζονται με την υγεία και διαπίστωσαν ότι οι επιδράσεις κάθε δίαιτας ήταν εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το στέλεχος ποντικών.

  • Δυτική δίαιτα - ενώ τα ποντίκια τρώει το Δυτική δίαιτα έδειξαν γενικά αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης παχυσαρκίας, λιπώδες ήπαρ νόσο, και επιβλαβή αποτελέσματα επί της χοληστερόλης, η σοβαρότητα των αποτελεσμάτων αυτών ποικίλουν ευρέως ανάλογα με το στέλεχος. Στην πραγματικότητα, ένα στέλεχος ποντικών εμφανίστηκαν σε μεγάλο βαθμό ανθεκτικό σε τυχόν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία από αυτή τη δίαιτα. Υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτα - Η Δυτική δίαιτα και η δίαιτα, τα οποία είναι και τα δύο υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, έδειξε απέναντι αποκρίσεις για δύο στελέχη ποντικών. Για ένα στέλεχος, οι ερευνητές παρατήρησαν πολύ αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία από την δυτικού τύπου διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της παχυσαρκίας και λιπώδης νόσος του ήπατος, αλλά είδε αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, όταν αυτό το στέλεχος έφαγε την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή σε υδατάνθρακες δίαιτα. Από την άλλη πλευρά, ένα διαφορετικό στέλεχος ποντικών είχε αυξηθεί η παχυσαρκία και τα σημάδια του μεταβολικού συνδρόμου στην δίαιτα, αλλά ήταν πολύ πιο υγιεινό από την δυτικού τύπου διατροφή. Η δίαιτα - Για όλα τα στελέχη ποντικού, η δίαιτα αυξημένη καύση θερμίδων, χωρίς καμία αύξηση στο επίπεδο δραστηριότητας, αλλά μερικά στελέχη ποντικών έτρωγαν τόσο πολύ σε αυτή τη δίαιτα που εξακολουθούν να έγιναν παχύσαρκοι και γνώρισε αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.

«Δεδομένης της μεταβολικής και γενετικής ομοιότητας των ανθρώπων και ποντικών, είναι πολύ πιθανό ότι θα πρέπει επίσης να παρατηρηθεί η στάθμη ποικιλότητας της απόκρισης διατροφή φαίνεται στη μελέτη μας στους ανθρώπους», δήλωσε ο Barrington. «Δεδομένου ότι υπάρχουν διαφορετικές βέλτιστες δίαιτες για διαφορετικά άτομα, αυτή υπογραμμίζει την ανάγκη για τη διατροφή ακρίβειας, η οποία θα προσδιορίσει τη βέλτιστη διατροφικές συνήθειες για κάθε άτομο.»

Πηγή: Γενετική Society of America μέσω Sciencedaily.com