Η μεγάλη μάχη βουτύρου: τι είναι καλύτερο για σας | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Η μεγάλη μάχη βουτύρου: τι είναι καλύτερο για σας

Η μεγάλη μάχη βουτύρου: τι είναι καλύτερο για σας

Σε περίπτωση που είναι slathering καθημερινό σας ψωμί με βούτυρο, μαργαρίνη ή ελαιόλαδο;

Μία από τις μεγαλύτερες στέκεται συζητήσεις στον τομέα της διατροφής είναι η συνεχής ζήτημα το οποίο είναι καλύτερο για σας, βούτυρο ή μαργαρίνη;

Από την εισαγωγή της μαργαρίνης πολλοί άνθρωποι έχουν touted ως τα υγιή εναλλακτική λύση και τη μαργαρίνη μάρκες έχουν πολλαπλασιαστεί στα ράφια των καταστημάτων.

load...

Είναι όλα σχετικά με τα λίπη

Έτσι, το οποίο είναι πραγματικά καλύτερο για σας; Σε περίπτωση που εξακολουθούν να προσκολλώνται στις αγαπημένες σας μαργαρίνη, πηγαίνετε πίσω στο καλό, παλιομοδίτικο βούτυρο ή χαντάκι και τα δύο υπέρ του ελαιολάδου;

Η απάντηση βρίσκεται στο περιεχόμενο του κάθε προϊόντος λίπους, όπως είναι εκείνα τα διάφορα είδη λίπους που αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για την υγεία σας, ιδιαίτερα την υγεία της καρδιάς.

Βούτυρο καλύτερα;

Βούτυρο villainised στην πρώτη θέση όταν προσδιορίστηκε ότι το κορεσμένο λίπος μπορεί να συνδεθεί άμεσα με καρδιακή νόσο. Δεδομένου ότι το βούτυρο περιέχει υψηλά επίπεδα των κορεσμένων λιπαρών, η φυσική υπόθεση ήταν ότι συνέβαλε στην κακή υγεία της καρδιάς, ειδικά από την αύξηση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης, ή LDL. Η αφθονία των LDL χοληστερόλης μπορεί να οδηγήσει σε φραγμένες αρτηρίες, κακή κυκλοφορία και τις καρδιακές παθήσεις.

load...

Περισσότερα μαργαρίνη;

Σύντομα μαργαρίνη είχε εισαχθεί και κατασκευαστές κράχτης έλλειψη των κορεσμένων λιπών ως απόδειξη ότι ήταν καλύτερο για την καρδιά σας.

Αυτό που παρέλειψε να αναφερθεί είναι ότι στην παραγωγική διαδικασία για τις περισσότερες μαργαρίνες, τα κορεσμένα λίπη είχαν αντικατασταθεί με τα τρανς λιπαρά, και αυτά τα λίπη μπορεί όχι μόνο να αυξήσει την LDL χοληστερόλη, αλλά και χαμηλότερη HDL ή καλή χοληστερόλη. Μαργαρίνη περιέχει επίσης πολλά συνθετικά συστατικά τα οποία όχι μόνο στερούνται θρεπτική αξία, αλλά μπορούν επίσης να έχουν δυσμενή επίδραση στη γενική υγεία.

Για άλλη μια φορά, οι κατασκευαστές απάντησε με την παραγωγή «καρδιά υγιή» μάρκες της μαργαρίνης που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά και δεν έχουν τρανς λιπαρά συνολικά. Ακόμα, παρά τους ισχυρισμούς τους υψηλότερης θρεπτικής αξίας και των ιδιοτήτων της χοληστερόλης, την καταπολέμηση της, ακόμα και αυτές οι μαργαρίνες παραμείνει το λιγότερο υγιεινή επιλογή όταν πρόκειται για επάλειψη σάντουιτς.

Ή μόνο το ελαιόλαδο;

Έτσι, όταν θα πρέπει να στραφούν για μια υγιή καρδιά εναλλακτική λύση;

Ο καλύτερος τρόπος είναι να παραλείψετε το γαλακτοκομείο διάδρομο εξ ολοκλήρου και να στραφούν σε ελαιόλαδο. Όλα τα φυτικά έλαια είναι απαλλαγμένα από συνθετικά υλικά και οι περισσότεροι είναι χαμηλή σε κορεσμένα λίπη και trans λίπη.

Το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο υγιεινή όλων των φυτικών ελαίων, να πάρει περιεκτικότητα σε λίπος του από πολύ ασφαλέστερο μονο- και πολυακόρεστα λίπη, τα οποία δεν είναι μόνο μη-απειλητική όσον αφορά τα επίπεδα χοληστερόλης, αλλά μπορεί πραγματικά να είναι ευεργετική. Επίσης, είναι πιο εύπεπτες πρώτες από canola ή ηλιέλαιο.

Με απλά λόγια, η συζήτηση έρχεται κάτω για να βρουν τον καλύτερο τρόπο για να περιηγηθείτε μέσα από το ναρκοπέδιο των λιπών. Τα τρανς λιπαρά και κορεσμένα λίπη αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή τόσο τον περιορισμό τους είναι το καλύτερο στοίχημά σας όταν πρόκειται για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. Αυτό σημαίνει ότι επιλέγουμε με σύνεση, όταν πρόκειται για επάλειψη. Παρά τους ισχυρισμούς, το βούτυρο είναι πραγματικά καλύτερο για σας από τη μαργαρίνη, αλλά το ελαιόλαδο είναι καλύτερη από ό, τι τα δύο από τα άλλα.

Φυσικά είναι καλύτερο για τη διατήρηση καρδιά σας υγιή και το ελαιόλαδο είναι η πιο αγνή, πιο φυσική επιλογή. Έτσι, αντί να εξαπλώνεται σε βούτυρο ή μαργαρίνη, γιατί να μην προσπαθήσουμε βυθίζοντας το ψωμί σας σε λίγο ελαιόλαδο αντ 'αυτού; Η καρδιά σας θα σας ευχαριστώ για αυτό!