Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει από την απώλεια μνήμης | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει από την απώλεια μνήμης

Η μεσογειακή διατροφή προστατεύει από την απώλεια μνήμης

Μια νέα μελέτη, που εμφανίζονται στο περιοδικό JAMA Internal Medicine, δείχνει ότι δεν είμαστε αδύναμοι σε σχέση με τη σύλληψη επιδείνωση της υγείας του εγκεφάλου, και ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να προφυλάξει από την απώλεια μνήμης.

Η μελέτη περιελάμβανε δύο ομάδες - μία ομάδα δόθηκε ένα υψηλό ελαιόλαδο και καρύδια μεσογειακή διατροφή και η άλλη ομάδα α διατροφή χαμηλή σε λιπαρά.

Κατά την έναρξη της έρευνας, μια μπαταρία των γνωστικών τεστ δόθηκε για την εκτίμηση της ταχύτητας του εγκεφάλου και της μνήμης των συμμετεχόντων. Μετά από περίπου τέσσερα χρόνια για τις δίαιτες, οι δοκιμές επαναλήφθηκαν για δεύτερη φορά.

load...

«Αυτό που βλέπουμε εδώ είναι ότι η ομάδα δίαιτα ελέγχου [οι άνθρωποι τρώνε τη δίαιτα μειωμένων λιπαρών] επιδεινωθεί σε γνωστικά τεστ τους,» Emilio Ros, ερευνητής στο Νοσοκομείο κλινική της Βαρκελώνης και του επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, λέει.

Ωστόσο, αυτές μετά την ελαιόλαδο και πλούσια παξιμάδι διατροφή φαίνεται να προφυλαχθεί από την ηλικία που σχετίζονται με μείωση της μνήμης, αφού σκόραρε καλύτερα από εκείνες που αφορούν την διατροφή χαμηλή σε λιπαρά έκανε.

Μεσογειακή διατροφή αποτρέπει την εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών

«Το κύριο συμπέρασμα εδώ είναι ότι αυτή [Μεσόγειο] δίαιτα εμποδίζει πτώση», λέει ο Dariush Mozaffarian, πρύτανης του Friedman School of Nutrition Επιστήμη και Πολιτική στο Πανεπιστήμιο Tufts.

load...

Όταν βάζετε τα δύο ευρήματα από κοινού, που στηρίζονται στην απόδειξη ότι η κατανάλωση μια καρδιά-υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να προστατεύσει τον εγκέφαλο.

Μελέτη δεν μπορεί να είναι πειστικά

Είναι επίσης πιθανό ότι ένα μέρος του γνωστικού αποτελέσματος μπορεί να μην είναι άμεσα συνδεδεμένα με τη διατροφή. «Θα μπορούσε να είναι ότι οι άνθρωποι στη μεσογειακή διατροφή είναι επίσης αλλάζει κάποια άλλη πτυχή της ζωής τους», λέει ο Murali Doraiswamy, ένας επιστήμονας του εγκεφάλου στο Πανεπιστήμιο Duke. Ίσως να περπατάτε περισσότερο ή λιγότερο κάπνισμα.

Doraiswamy λέει η μελέτη είναι ενθαρρυντική, αλλά δεν είναι γνωστό αν η εξορκισμό της απώλειας μνήμης μεταφράζεται σε μειωμένο συντελεστή του Αλτσχάιμερ κάτω από το δρόμο.

Η μεσογειακή διατροφή αποτελείται κυρίως από μη επεξεργασμένων ειδών διατροφής, όπως:

  • τα φρούτα και τα λαχανικά, ιδιαίτερα ντομάτες, τα αβοκάντο, τα σύκα και ελιές ολικής αλέσεως ψωμιά και δημητριακά φασόλια, ξηρούς καρπούς και σπόρους ελαιόλαδο κάποια λιπαρά ψάρια είναι πολύ περιορισμένη κόκκινο κρέας όχι περισσότερο από πέντε αυγά την εβδομάδα μέτρια κατανάλωση κρασιού (ένα μεσαίου μεγέθους ποτήρι την ημέρα για γυναίκες).

Οι πληροφορίες προέρχονται από τις ακόλουθες ιστοσελίδες: