Μειώστε τον κίνδυνο του εγκεφαλικού σας αγγείου με μια μεσογειακή διατροφή | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Μειώστε τον κίνδυνο του εγκεφαλικού σας αγγείου με μια μεσογειακή διατροφή

Μειώστε τον κίνδυνο του εγκεφαλικού σας αγγείου με μια μεσογειακή διατροφή

Φάτε σαν να ζουν κατά μήκος της Μεσογείου και θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου », ακόμη και αν ο κίνδυνος είναι γενετικό!

Η έρευνα έδειξε ότι η μεσογειακή διατροφή αλληλεπιδρά με την παραλλαγή του γονιδίου σχετίζεται στενά με την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2 και βοηθά στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων.

Αυτό είναι σύμφωνα με μια έκθεση από τον Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center για τη Γήρανση (USDA HNRCA) στο Πανεπιστήμιο Tufts και από το CIBER Fisiopatologà ?? μια de la Obesidad y Διατροφή στην Ισπανία.

Το μενού της Μεσογείου

Σύμφωνα με την Κλινική Μάγιο, η μεσογειακή διατροφή αποτελείται από...

load...
  • Φρούτα και λαχανικά
  • Δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
  • Τα ψάρια και τα πουλερικά έχει φάει τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα
  • Το κόκκινο κρέας είναι περιορισμένη σε όχι περισσότερο από μερικές φορές το μήνα
  • Υγιή λίπη όπως το λάδι αντί για βούτυρο ελιάς
  • Βότανα και μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα γεύση αντί για άλας

Μελετώντας τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής

Οι ερευνητές έθεσε ως στόχο να διερευνήσει κατά πόσον η γενετική συμβάλλουν στις καρδιαγγειακά οφέλη δει στη δίκη Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED). Βασισμένο στην Ισπανία, η τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη μελέτη συμμετείχαν περισσότεροι από 7.000 άνδρες και γυναίκες αποδίδεται είτε σε χώρες της Μεσογείου ή διατροφή χαμηλή σε λιπαρά έλεγχο και να τους ελέγχονται για καρδιαγγειακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή για σχεδόν πέντε χρόνια.

«Η μελέτη μας είναι η πρώτη για τον εντοπισμό μια αλληλεπίδραση γονιδίων-διατροφή επηρεάζουν το εγκεφαλικό επεισόδιο σε δίκη διατροφική παρέμβαση πραγματοποιείται επί σειρά ετών σε χιλιάδες άνδρες και γυναίκες», δήλωσε ο κύριος συγγραφέας Χοσέ © Μ Ordovás, Ph.D. , διευθυντής της Διατροφής και γονιδιωματικής Εργαστηρίου στο HNRCA USDA στο Πανεπιστήμιο Tufts.

«Η PREDIMED σχεδιασμός της μελέτης μας παρέχει ισχυρότερη αποτελέσματα από ό, τι είχαμε ποτέ πριν. Με τη δυνατότητα να αναλύσει τη σχέση μεταξύ της διατροφής, της γενετικής και απειλητικές για τη ζωή καρδιακά συμβάματα, μπορούμε να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε σοβαρά για την ανάπτυξη γενετικών τεστ για τον εντοπισμό ανθρώπων που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο για χρόνιες παθήσεις, ή ακόμη και να εμποδίσει την, κάνοντας σημαντικές αλλαγές στον τρόπο που τρώτε.»

load...

Με επικεφαλής τον Ordovás και των αντίστοιχων συντάκτης Dolores Corella, Ph.D., του CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrici; n, οι ερευνητές επικεντρώθηκαν σε μια παραλλαγή στη μεταγραφή Παράγοντα 7-Like 2 γονίδιο (TCF7L2), η οποία υπήρξε εμπλέκεται στο μεταβολισμό της γλυκόζης, αλλά η σχέση του με κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου ήταν αβέβαιο. Περίπου 14 τοις εκατό των PREDIMED συμμετεχόντων ήταν ομοζυγώτες φορείς, που σημαίνει ότι έφερε δύο αντίγραφα της παραλλαγής του γονιδίου και είχαν αυξημένο κίνδυνο της νόσου.

Η μεσογειακή διατροφή βρέθηκε να είναι καλύτερη από μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά

«Το να είσαι στη μεσογειακή διατροφή μείωσε τον αριθμό των εγκεφαλικών επεισοδίων σε άτομα με δύο αντίγραφα της παραλλαγής. Το φαγητό που έφαγε φάνηκε να εξαλειφθεί κάθε αυξημένη ευαισθησία εγκεφαλικό επεισόδιο, θέτοντας τα βάζουμε σε ένα χώρο ίσων ευκαιριών με τους ανθρώπους με ένα ή καθόλου αντίγραφα της παραλλαγής ,»εξήγησε ο Ordovás, ο οποίος είναι επίσης καθηγητής στο Friedman School of Nutrition Επιστήμη και Πολιτική στο Πανεπιστήμιο Tufts.

«Τα αποτελέσματα ήταν αρκετά διαφορετική στην ομάδα ελέγχου μετά την χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτα ελέγχου, όπου ομόζυγη φορείς είχαν σχεδόν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό σε σύγκριση με τα άτομα με ένα ή καθόλου αντίγραφα της παραλλαγής του γονιδίου.»

Για να μάθετε πόσο στενά τα PREDIMED συμμετέχοντες τήρηση της μεσογειακής διατροφής πριν από τη δίκη, οι συγγραφείς εξέτασαν ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων.

«Και πάλι, είδαμε ότι η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να αντισταθμίσει τη γενετική επιρροή», δήλωσε ο Corella, ο οποίος είναι επίσης ένας επιστήμονας στη Γενετική και Επιδημιολογίας Μονάδα Μοριακής στο Πανεπιστήμιο της Βαλένθια.

«Αν προσκόλληση στη διατροφή ήταν υψηλή, έχοντας δύο αντίγραφα της παραλλαγής γονιδίου δεν είχε σημαντική επίδραση στην επίπεδα γλυκόζης νηστείας Το ίδιο ήταν αλήθεια ή τρία κοινά μέτρα του καρδιαγγειακού κινδύνου νόσου:.. Ολική χοληστερόλη του αίματος, λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας και τριγλυκεριδίων Αντιστρόφως, αυτοί οι παράγοντες κινδύνου ήταν σημαντικά υψηλότερες σε ομόζυγων φορέων με χαμηλή προσκόλληση στη διατροφή.»

Τα αποτελέσματα της μελέτης δεν μεταβλήθηκαν σημαντικά με ρύθμιση για τις μεταβλητές που θα μπορούσαν να έχουν επηρεάσει τα ευρήματα, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη τύπου 2, ο δείκτης μάζας σώματος (ΒΜΙ), και η καρδιά και διαβήτη φάρμακα.

Οι ερευνητές επισημαίνουν οι περισσότερες μελέτες για να διαπιστωθεί ποιες μηχανισμός μπορεί να εμπλέκεται στην αλληλεπίδραση που παρατηρείται. Προτίθενται, επίσης, να συνεχίσει να εξορύξουν τα PREDIMED στοιχεία για άλλες αλληλεπιδράσεις γονιδίων διατροφή που μπορεί να σχετίζεται με το εγκεφαλικό επεισόδιο, καθώς και καρδιακές προσβολές.

Αναφορές: Πανεπιστήμιο Tufts, Επιστημών Υγείας Campus μέσω EurekAlert και Mayo Clinic

Συνιστώμενη ανάγνωση: Ποια είναι τα προειδοποιητικά σημάδια του εγκεφαλικού επεισοδίου;