Ολόκληρη η κατανάλωση φρούτων, όχι ο χυμός φρούτων, που φαίνεται να μειώνει τον διαβήτη τύπου 2 | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Ολόκληρη η κατανάλωση φρούτων, όχι ο χυμός φρούτων, που φαίνεται να μειώνει τον διαβήτη τύπου 2

Ολόκληρη η κατανάλωση φρούτων, όχι ο χυμός φρούτων, που φαίνεται να μειώνει τον διαβήτη τύπου 2

Blueberries μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 κατά 26% σε σύγκριση με το 2% για τρεις μερίδες κάθε ολόκληρα φρούτα. Ο χυμός φρούτων, ωστόσο, δεν φαίνεται να έχει το ίδιο αποτέλεσμα.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal (BMJ)

Στη νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal (BMJ), ερευνητές από τη Βρετανία, τις ΗΠΑ και τη Σιγκαπούρη εξέτασε τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και τον κίνδυνο του διαβήτη συμβαλλομένων τύπου 2.

Τρεις μερίδες φρούτων την εβδομάδα μειώνει τύπου 2 διαβήτη

Ανάλυση των ερευνητών των δεδομένων έδειξε ότι τρεις μερίδες ανά εβδομάδα βατόμουρα, σταφύλια και σταφίδες, και τα μήλα και τα αχλάδια, μείωσε σημαντικά τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου-2. Ενώ όλα τα φρούτα φάνηκε να μειώνει τον κίνδυνο, αυτά τα φρούτα φαίνεται να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική.

load...

Στη μελέτη, οι ερευνητές σημειώνουν: «Τα φρούτα έχουν εξαιρετικά μεταβλητή περιεχόμενο των ινών, αντιοξειδωτικών, και άλλα θρεπτικά συστατικά και φυτοχημικά που από κοινού μπορούν να επηρεάσουν τον κίνδυνο. Ωστόσο, το γλυκαιμικό φορτίο των διαφορετικών τύπων των φρούτων «την ποιότητα και την ποσότητα των υδατανθράκων που περιέχουν» δεν εξηγεί πλήρως τα αποτελέσματα, η μελέτη είπε.

Η επίδραση χυμός "ελαφρά αύξηση σε διαβήτη τύπου-2

Όταν οι ερευνητές εξέτασαν τις επιδράσεις της κατανάλωσης χυμού φρούτων, βρήκαν ένα ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Η μελέτη υπολόγισε ότι η αντικατάσταση εβδομαδιαία κατανάλωση χυμών φρούτων με ολόκληρα φρούτα θα μπορούσε να αποφέρει οφέλη για την υγεία.

Qi Sun, ο συγγραφέας της μελέτης και επίκουρος καθηγητής στο Harvard School of Public Health, δήλωσε ότι, σε γενικές γραμμές, οι χυμοί φρούτων που περιέχονται λιγότερο από τις ευεργετικές ενώσεις που βρίσκονται στα ολόκληρα φρούτα. «Η διαδικασία χυμού ξεφορτώνεται τα φρούτα, απλά αφήνοντας τα υγρά που απορροφώνται πιο γρήγορα, προκαλώντας σακχάρων στο αίμα και τα επίπεδα ινσουλίνης για να αυξηθεί εάν περιέχουν σάκχαρα.

load...

Σύσταση για τη μείωση των χυμών φρούτων και την αύξηση ολόκληρα φρούτα

«Για να προσπαθούν να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι λογικό να μειωθεί η κατανάλωση χυμών φρούτων και αύξηση της κατανάλωσης ολόκληρα φρούτα, είπε ο Qi Sun.

Kamlesh Khunti, καθηγητής του διαβήτη πρωτοβάθμιας φροντίδας και των αγγείων ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Leicester, δήλωσε ότι η μεγάλη μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση κάθε ολόκληρα φρούτα είναι καλό. «Η κατανάλωση όλων των ειδών των έργων φρούτων και εξακολουθεί να υπάρχει μείωση του κινδύνου.

Αρχικό άρθρο:

James Αγγλικά στις 4 Σεπτεμβρίου, 2017 Διαβήτη, Diabetes Research, Διατροφή Ειδήσεις

Άλλες πηγές:

British Medical Journal (BMJ) (Δημοσιεύθηκε 29 του Αυγ 2017).