Περισσότερος λόγος για να μην φοβάσαι λίπος | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Περισσότερος λόγος για να μην φοβάσαι λίπος

Περισσότερος λόγος για να μην φοβάσαι λίπος

Σταματήστε να ανησυχείτε για το λίπος

Μπορείτε να σταματήσουμε να ανησυχούμε και να αρχίσει την αγάπη όλο αυτό το λίπος σε μπέικον και αυγά.

Είναι ένα μήνυμα που οι επιστήμονες δίνουν πιο συχνά αυτές τις μέρες. Είναι ένα Big Pharma και Big τροφίμων εξακολουθούν να μισούν να ακούσω: να σταματήσουμε να ανησυχούμε και να αρχίσετε να αγαπούν τα κορεσμένα λιπαρά, επειδή δεν συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου και καρδιακής νόσου.

Μια υψηλότερη πρόσληψη τρανς, από την άλλη πλευρά, συνδέεται με καναδική έρευνα που πρόκειται να δημοσιευθεί αυτή την εβδομάδα στο British Medical Journal (BMJ).

load...

Φίμωση επικριτών

Όπως Noakes, ΗΠΑ επιστήμη δημοσιογράφους Gary Taubes και Νίνα Teicholz, και άλλοι ερευνητές διεθνώς έχουν σημειωθεί nauseum διαφήμισης, η διατροφή-καρδιά υπόθεση ήταν χτισμένο πάνω σε σαθρά επιστημονικά θεμέλια, τα κορεσμένα λιπαρά είναι μέχρι στιγμής δεν έχει αποδειχθεί ότι είναι ο εχθρός της υγείας της καρδιάς μετά από όλα.

Taubes, συγγραφέας του γιατί παίρνουμε λίπος, και Teicholz, συγγραφέας του The Big Fat έκπληξη, είναι μεταξύ εκείνων που λένε ότι η επιστήμη είναι εκεί για να δείξουμε ότι LCHF βρίσκεται σε καλή κατάσταση για την πρόληψη ή ακόμη και τη θεραπεία της καρδιακής νόσου και διαβήτη.

Το πρόβλημα είναι ότι αυτά τα μηνύματα φαίνεται να λαμβάνει μια απαίσια μεγάλο χρονικό διάστημα για να διεισδύσει μέσα από ιατρικές και διαιτητικές επαγγελματικούς κύκλους.

load...

Η παχυσαρκία και η τρέχουσα διατροφικές συμβουλές

Εμπειρογνώμονες LCHF, συμπεριλαμβανομένων Noakes, λένε οι συνέπειες για την υγεία και τη μακροζωία είναι τίποτα λιγότερο από καταστροφικές. Αν αμφιβάλλετε, λένε ότι το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να εξετάσουμε τις επιπτώσεις στην υγεία των σημερινών διατροφικών γιατρούς συμβουλές και διαιτολόγοι τακτικά πιάτο έξω: παγκόσμια επιδημία της παχυσαρκίας, του διαβήτη, και τις σχετικές ιατρικές παθήσεις.

Ένα δελτίο τύπου BMJ (για να το διαβάσετε στο ακέραιο, μετακινηθείτε προς τα κάτω κάτω) δίνει επιφυλάξεις της καναδικής έρευνας - Τα αποτελέσματα βασίζονται σε μελέτες παρατήρησης, έτσι δεν μπορούν να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα για την αιτία και το αποτέλεσμα. Ωστόσο, η ανάλυση επιβεβαιώνει τα ευρήματα των πέντε προηγούμενων συστηματικές ανασκοπήσεις των κορεσμένων και trans-λιπαρών οξέων και τη στεφανιαία νόσο ».

Εξίσου σημαντικό, όμως, οι ερευνητές δούμε τις επιπτώσεις για τις τρέχουσες επίσημες διατροφικές οδηγίες. Μια πρόσφατη και πρωτοποριακή μελέτη από Βρετανούς ερευνητές της παχυσαρκίας Zoe Harcombe έδειξε ότι οι ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο κατευθυντήριες γραμμές για τις διατροφικές ήταν χωρίς καμία επιστημονική βάση απολύτως όταν επιβλήθηκαν σε ανυποψίαστο κοινό σχεδόν 40 χρόνια πριν, και εξαπλωθεί σε άλλα μέρη του πλανήτη.

(Μπορείτε να ακούσετε εδώ για ένα podcast της Harcombe εξηγεί γιατί επίσημες διατροφικές οδηγίες ενδέχεται να έχουν προκαλέσει τα περιττά θανάτους εκατομμυρίων παγκοσμίως στην ενδιάμεση).

Είναι ενδιαφέρον ότι, μόλις πρόσφατα, η Σουηδία ήταν ευρέως αναφέρθηκε από τη δική και κορυφαία διεθνή μέσα μαζικής ενημέρωσης της χώρας να είναι έτοιμος να αλλάξει τις επίσημες διατροφικές οδηγίες της υπέρ της LCHF στις συμβουλές των εμπειρογνωμόνων δική επιτροπής της.

Ωστόσο, όταν ώθηση για την υγεία ήρθε ο κόμπος στο χτένι, η σουηδική κυβέρνηση δεματοποιημένα, και έκανε μια θεαματική backflip. Το μόνο συμπέρασμα που μπορεί να εξαχθεί είναι ότι έχει υποκύψει σε κατεστημένα συμφέροντα - ή τουλάχιστον, κακή επιστήμη - από την προσκόλληση σε συμβατικές διατροφικές δόγμα στην τελευταία κατευθυντήριες γραμμές που προωθούν την υψηλή σε υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά διατροφή.

Είναι ένα ακόμη παράδειγμα της τις βλαβερές συνέπειες που η πολιτική των τροφίμων σπέρνουν στην υγεία των ανθρώπων.

Όπως ήταν αναμενόμενο, οι κατευθυντήριες γραμμές ενθαρρύνουν «πολλά φρούτα και λαχανικά» - προφανώς με βάση τη σύσταση πέντε την ημέρα. Harcombe έχει κατεδαφιστεί αποτελεσματικά την επιστήμη - ή έλλειψη επ 'αυτού - σε αυτό.