Πώς λειτουργεί ο Γλυκαιμικός Δείκτης | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Πώς λειτουργεί ο Γλυκαιμικός Δείκτης

Πώς λειτουργεί ο Γλυκαιμικός Δείκτης

Τα τρόφιμα δεν είναι όλα υδατάνθρακες ίσοι, στην πραγματικότητα συμπεριφέρονται πολύ διαφορετικά στο σώμα μας.
Ο γλυκαιμικός δείκτης (επίσης GI) είναι μια κατάταξη σύστημα που κατατάσσει τις επιδράσεις των υδατανθράκων στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Οι υδατάνθρακες που διασπώνται αργά, απελευθερώνοντας τη γλυκόζη βαθμιαία στην κυκλοφορία του αίματος, έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό είναι καλό και αυτό είναι ό, τι θέλετε να συμβεί.

Παραδείγματα μερικών τρόφιμα με χαμηλό GI περιλαμβάνουν:

Φιστίκια Σπαράγγια Μπρόκολο Κουνουπίδι Σέλινο Κεράσια Αγγούρι γκρέιπφρουτ Φασολάκια Μαρούλι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι Μπιζέλια Φασόλια Πιπεριές σόγιας Σπανάκι Ντομάτες
Από την άλλη πλευρά, carbohydates που διασπώνται γρήγορα κατά τη διάρκεια της πέψης έχει μια γρήγορη απελευθέρωση της γλυκόζης στο αίμα και έχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν: Λευκό ψωμί καρπούζι Διογκωμένο σίτου καλαμποκιού μάρκες βάφλες ρύζι κέικ Καραμέλες Κουλούρια Λευκό πατάτες Λευκό Ημερομηνίες ρύζι
Τρώτε πολλά τρόφιμα με υψηλό GI μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία σας, διότι μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο του αίματος και ως εκ τούτου ωθεί το ενδοκρινικό σας σύστημα στα άκρα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν είστε υπέρβαροι και η καθιστική ζωή. Εναλλαγή στην κατανάλωση κυρίως υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη που ρέει αργά αργά γλυκόζης στο αίμα σας έχει πολλά οφέλη, όπως:
οι δίαιτες χαμηλών GI αυξάνουν την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη
υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη βελτίωση του ελέγχου του διαβήτη
υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων
υδατάνθρακες χαμηλού GI μείωση τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα
Χαμηλή υδατάνθρακες GI μείωση της πείνας και να σας κρατήσει χορτάτοι για περισσότερη ώρα
υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη παρατείνει τη φυσική αντοχή
δίαιτες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη βοηθούν τους ανθρώπους να χάσουν και τον έλεγχο του βάρους
δίαιτες χαμηλών GI βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των πόθους υδατάνθρακες
δίαιτες χαμηλών GI βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των ενεργειακών συντριβές

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την επιλογή καλύτερα υγιέστερα υδατάνθρακες:

Μετάβαση ζαχαρούχα δημητριακά κουτί, όπως το κακάο Puffs. Αντί να επιλέξετε δημητριακά για πρωινό με βάση τη βρώμη, το κριθάρι και πίτουρο.
Περάστε το άσπρο ψωμί και αντί να επιλέξουν ψωμιά με δημητριακά ολικής αλέσεως ή αλεύρι πέτρα-εδάφους.
Μειώστε την ποσότητα των λευκών πατάτες που τρώτε, υποκατάστατο γιαμ και γλυκοπατάτες
Περάστε το άσπρο ρύζι και αντί να επιλέξει ρύζι μπασμάτι
Τρώτε άφθονα λαχανικά σαλάτας
Ελαχιστοποίηση χυμούς φρούτων
Επιλέξτε τα κεράσια, τα ροδάκινα, τα γκρέιπφρουτ ή μπανάνα πάνω από καρπούζι ή ημερομηνίες

load...