Πώς να αγκαλιάσετε μια χορτοφαγική ζωή | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Πώς να αγκαλιάσετε μια χορτοφαγική ζωή

Πώς να αγκαλιάσετε μια χορτοφαγική ζωή

Η χορτοφαγία περικλείει την πρακτική της τρώει φυτικής προέλευσης τρόφιμα (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, κλπ), με ή χωρίς τη συμπερίληψη των γαλακτοκομικών προϊόντων ή αυγά, και με τον αποκλεισμό όλων των κρεάτων, πουλερικών, ψαριών και θαλασσινών. Οι άνθρωποι που τρώνε τα ψάρια, αλλά καμία άλλη σάρκα ζώου ταξινομούνται ως pescetarians δεν χορτοφάγους.
Αποχή από υποπροϊόντα της σφαγής των ζώων, όπως η πυτιά και η ζελατίνη ζωικής προέλευσης, μπορεί επίσης να εφαρμοσθεί.

Οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν ένα χορτοφαγικό τρόπο ζωής για ηθικούς λόγους, λόγω της ευρείας απάνθρωπη εκτροφή και σφαγή των πρακτικών. Ωστόσο, άλλα κίνητρα για την χορτοφαγία περιλαμβάνουν την υγεία, τις θρησκευτικές, πολιτικές, περιβαλλοντικές, πολιτιστικές, αισθητικές ή οικονομική.
Οι τέσσερις παραλλαγές του μια χορτοφαγική διατροφή είναι οι εξής:

  • Ovo-χορτοφαγική: περιλαμβάνει αυγά, αλλά δεν τα γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Ovo-γαλακτο χορτοφάγους: περιλαμβάνει τόσο τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Vegan: αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα, όπως τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το μέλι.

Αν έχετε αποφασίσει να αλλάξει σε μια υγιεινή χορτοφαγική διατροφή, εδώ είναι μερικές συμβουλές για να κάνετε τη μετάβαση όσο το δυνατόν ομαλότερη.

load...

1. Ξεκινήστε αργά

Είναι μια καλή ιδέα να αλλάξει σιγά-σιγά σε μια χορτοφαγική διατροφή, αντί να πάει κρύα Τουρκία! Ξεκινήστε την αύξηση του αριθμού των γευμάτων νηστίσιμα έχετε κάθε εβδομάδα. Πτώση κόκκινο κρέας πρώτη, στη συνέχεια, τα πουλερικά και, τέλος, ψάρια και θαλασσινά. Αυτό μπορεί να διαρκέσει μερικές εβδομάδες ή ακόμα και μήνες. Κάντε το σταδιακά - με τον τρόπο αυτό θα κερδίσει πολύτιμο χρόνο για να μάθουν και να αναπτύξουν δεξιότητες για το πώς για τη μετάβαση σε ένα χορτοφαγικό τρόπο ζωής.

2. Ανταλλαγή κρέας για άλλα τρόφιμα

Αντί για ένα κλασικό λαζάνια με βάση το κρέας, δοκιμάστε μελιτζάνα λαζάνια. Κάντε μια μεγάλη bobotie ή σπαγγέτι μπολονέζ χρησιμοποιώντας φακές αντί του κιμά. Ενσωματώστε διαφορετικές πρώτες λαχανικά σε σαλάτες σας. Πρώτες ανάλατους ξηρούς καρπούς και σπόρους, καθώς και τα αυγά και το τυρί είναι όλα τα δημοφιλή υποκατάστατα για τη σάρκα των ζώων.

3. Η κατανάλωση ως ένα χορτοφαγικό

Όταν είστε σε ένα εστιατόριο, μην διστάσετε να ρωτήσετε αν μπορείτε να αντικαταστήσετε το τμήμα κρέας της συγκεκριμένης γεύμα με λαχανικά, φασόλια, αυγά ή τυρί.
Η κατανάλωση στο σπίτι κάποιου άλλου, όμως, είναι λίγο πιο περίπλοκη. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ενημερώσει τον οικοδεσπότη σας όσο το δυνατόν νωρίτερα ότι είστε χορτοφάγος. Ερευνήστε για τη σχεδιαζόμενη μενού - θα βρείτε πιθανώς υπάρχει ακόμα φορτώνει για μια χορτοφαγική να φάει. Είναι λυπηρό για μια σειρά για να διαπιστώσετε ότι ένας όρος, που οφείλεται σε αλλεργίες ή τις προτιμήσεις τροφίμων, δεν μπορεί να φάει τίποτα σε προσεκτικά προετοιμασμένη μενού τους.

load...

4. Κρατήστε τα γεύματα σας απλά

Οι καλύτερες συνταγές για χορτοφάγους θα περιλαμβάνει μια σύντομη λίστα των συστατικών που είναι γνωστά σε σας. Προσπαθείτε πάντα για τα βιολογικά, τοπικά και εποχιακά τρόφιμα, και την εποχή τα πιάτα σας με φυσικά βότανα, μπαχαρικά και αλάτι Ιμαλαΐων.

5. Υποκατάστατα κρέατος (TVP / HVP, σόγια θρυμματίζεται, κιμά σόγιας, κ.λπ.)

Παρά το γεγονός ότι πολλά από τα υποκατάστατα κρέατος στα ράφια των σούπερ μάρκετ μας φέρουν την ένδειξη «χωρίς προσθήκη MSG», υπάρχει ένα κρυφό κίνδυνο στην κατανάλωση επεξεργασμένα υποκατάστατα κρέατος. Οι τεράστιες ποσότητες ελεύθερου γλουταμικά απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας πολλά από αυτά τα προϊόντα. Γλουταμινικά έχουν αρνητικό αντίκτυπο στο κεντρικό νευρικό σύστημα και μπορεί να δημιουργήσει πολλές σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες. Έτσι, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει όλες τις ετικέτες τροφίμων προσεκτικά για να ενημερωτική επιλογές.

6. Διαδώστε το με προσοχή

Όλος ο κόσμος δεν χρειάζεται να ξέρετε για την επιλογή σας να πάει για χορτοφάγους. Πολλοί meateaters θεωρούν ότι είναι ανησυχητικό να γνωρίζουν ότι η σάρκα των ζώων μπορεί να εξαλειφθεί με επιτυχία από τη διατροφή, γι 'αυτό είναι καλύτερα να κρατήσει την απόφασή σας και τις απόψεις σας χαμηλών τόνων.

7. Πηγαίνετε σε απευθείας σύνδεση

Θα βρείτε μεγάλες ιδέες για γεύματα για χορτοφάγους και συνταγές στο Διαδίκτυο. Φυσικά και βιολογικά sites διατροφή είναι προτιμότερες.