Πόσο υγιής είναι η σαλάτα σας | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Πόσο υγιής είναι η σαλάτα σας

Πόσο υγιής είναι η σαλάτα σας

Όπως το Παρίσι και Nicole, σαλάτες και δίαιτες είναι μεγάλο BFFs. Αλλά ακριβώς επειδή αυτά τα ζεύγη μπορούν να δείχνουν καλά μαζί από το εξωτερικό, αυτό δεν σημαίνει ότι η σχέση είναι πάντα υγιής.

Την καλή ζωή Διαιτολόγοι δώσει συμβουλές για το πώς να βεβαιωθείτε σαλάτα σας παραμένει υγιής, γεμάτη θρεπτικά συστατικά και χαμηλή σε θερμίδες.
Γίνε πράσινος

Τα χόρτα σαλάτα αποτελούν τη βάση κάθε υγιεινή σαλάτα και μπορεί πραγματικά να κάνει ή να σπάσει τη σαλάτα συνολικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν σαλάτες είναι βαρετή και άγευστη, τα οποία μπορούν κάλλιστα μπορεί να είναι αν οι Πράσινοι σας περιορίζονται σε βαρετό βούτυρο ή μαρούλι.

load...

Παραδόξως, ακόμη και σαλάτες σε ένα εστιατόριο μπορεί να είναι φορτωμένο με περιττές θερμίδες με την προσθήκη κρουτόν, κομμάτια μπέικον, ψεκάζει το κρεμμύδι, το τυρί, τυρώδης σάλτσες σαλάτας, μαγιονέζα, και τηγανητά θαλασσινά ή κοτόπουλο. Ψάξτε για σαλάτες κήπο με περισσότερα λαχανικά από υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά συστατικά όπως αυτά.
Μην το παρακάνετε με τις ελιές, ξηροί καρποί και σπόροι. Τόσο μεγάλη όσο τα τρόφιμα αυτά είναι για την εξασφάλιση του λίπους πρόσληψη του υγιούς είδους, είναι ακόμα φορτωμένα με θερμίδες - πάντα με μέτρο. Επιλέξτε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή (ακόμα καλύτερα) μη λιπαρά γαλακτοκομικά αντί, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι σημαντικές πηγές ασβεστίου. Άλλες εκτιμήσεις ακόμα υγιή λιπαρά υψηλής ενεργειακής πυκνότητας είναι οι ελιές, σπόροι και το αβοκάντο.
Προσθέστε χρώμα με λαχανικά

Προσθέστε μια ποικιλία από λαχανικά με διαφορετικά χρώματα του ουράνιου τόξου. Αυτό όχι μόνο θα προσθέσει σε μια ποικιλία γεύσεων στον ουρανίσκο, αλλά θα κάνει και η σαλάτα πιο ελκυστική οπτικά, καθώς και τη βελτίωση πρόσληψη των απαραίτητων βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Το πιο συναρπαστικό και γευστικά η σαλάτα, τόσο μικρότερη είναι η ανάγκη για σάλτσες.
Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία από μαγειρεμένα και ωμά λαχανικά για μια σειρά από υφές και τραγανή υφή. Ελαφριά ατμό λαχανικά. Κατά το μαγείρεμα, απλά ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ψητό στο φούρνο ή να μαγειρέψουν ελαφρά σε ένα τηγάνι αντικολλητικό. Εάν επιλέξετε να τα τρώτε ωμά, να θυμάστε ότι η φρεσκάδα είναι η βέλτιστη.
το μέγεθος των μερίδων

Το τμήμα της βάσης της σαλάτας (δηλαδή τα χόρτα) δεν είναι τόσο σημαντική όσο τα άλλα περιεχόμενα. Χύμα επάνω σε χόρτα σαλάτα και φεύγει με βασικά συστατικά όπως ντομάτα, αγγούρι, καρότα, και τα κόκκινα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, έχουν ένα ελαφρύ χέρι με τις ελιές, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς ή τυρί με χαμηλά λιπαρά, όπως αυτά θα μπορούσαν να προσθέσουν τα φορτία της ενέργειας σε μια κατά τα άλλα υγιή σαλάτα.
Προσθέστε ένα άπαχο πρωτεΐνη σε σαλάτες, όπως το ψητό στήθος κοτόπουλο, καπνιστό σολομό, σαρδέλες σε κονσέρβα, τα φασόλια, βραστό αυγό, ή άπαχο biltong.
Υγιείς σάλτσες για σαλάτες

load...

Υπάρχουν δύο πράγματα που πρέπει να εξετάσει σάλτσες για σαλάτες: περιεκτικότητα σε λίπος και περιεκτικότητα σε αλάτι. Αυτά τα δύο στοιχεία είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν είστε σε κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων. Μερικοί «φως» σάλτσες για σαλάτες είναι πολύ χαμηλά σε λιπαρά, αλλά θα σας θέσει πίσω με τα φορτία του νατρίου εν αγνοία τους.
Μετάβαση όλα αυτά τα ανεπιθύμητα λίπη, θερμίδες και αλάτι ζητώντας για τη σαλάτα σας, να γδυθεί. Προσθέστε έναν παφλασμό του βαλσαμικό ξύδι ή φρεσκοστυμμένο λεμόνι και ελαιόλαδο με κάποιο μαύρο πιπέρι, αντί για ένα προ-παρασκευάζεται σάλτσα σαλάτας. Άλλα λάδια με τα καλά λίπη περιλαμβάνουν έλαια από αβοκάντο, τα καρύδια, ελαιοκράμβη, ελαιοκράμβη και σόγια, μεταξύ άλλων,
μην βρέχεται τη σαλάτα με σάλτσα. Να θυμάστε ότι η σάλτσα σαλάτας δεν είναι εκεί για να αποκρύψουν ότι τρώτε μια σαλάτα, αλλά πρέπει αντίθετα να ενισχύσει τις γεύσεις στη σαλάτα σας. Αν οικοδομήσουμε μια καλή σαλάτα, θα γευτείτε νόστιμα, χρειάζονται μόνο ελάχιστη σάλτσα και καρυκεύματα για την ενίσχυση της γεύσης.

Εικόνα: Jupiterimages