Τι διαβητικοί πρέπει να τρώνε για πρωινό | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Τι διαβητικοί πρέπει να τρώνε για πρωινό

Τι διαβητικοί πρέπει να τρώνε για πρωινό

Οι διαβητικοί πρέπει να τρώνε πρωτεΐνη για πρωινό

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν δυσκολία στο να ρυθμίζει τα επίπεδα (σακχάρου στο αίμα) τους γλυκόζης, ιδιαίτερα μετά τα γεύματα. Τώρα, το Πανεπιστήμιο του Μισούρι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι οι διαβητικοί τύπου 2 μπορεί να φάει περισσότερη πρωτεΐνη στο πρωινό για να βοηθήσει στη μείωση αιχμές γλυκόζης τόσο το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα.

Η παράλειψη του πρωινού είναι μια κακή ιδέα

«Οι άνθρωποι συχνά υποθέτουν ότι η ανταπόκριση της γλυκόζης τους σε ένα γεύμα θα είναι ταυτόσημη με τις απαντήσεις τους σε άλλα γεύματα, αλλά αυτό δεν είναι πραγματικά η περίπτωση,» δήλωσε η Τζιλ Kanaley, καθηγητής και αναπληρωτής πρόεδρος του Τμήματος MU Διατροφής και Φυσιολογίας της Άσκησης. «Για παράδειγμα, γνωρίζουμε ότι αυτό που τρώτε και όταν τρώτε κάνει τη διαφορά και ότι αν οι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό, ανταπόκριση της γλυκόζης τους στο μεσημεριανό γεύμα θα είναι τεράστια. Στη μελέτη μας, βρήκαμε αυτούς που έτρωγαν πρωινό βιώσει τις κατάλληλες απαντήσεις γλυκόζης μετά το γεύμα. "

Kanaley και οι συνάδελφοί της παρακολουθούνται τύπου επίπεδα 2 διαβητικούς της γλυκόζης, της ινσουλίνης και πολλά έντερο ορμόνες - που βοηθούν στη ρύθμιση της απόκρισης στην ινσουλίνη - μετά το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα. Οι συμμετέχοντες έτρωγαν είτε υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ή υψηλή σε υδατάνθρακες πρωινό, και το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνεται ένα τυποποιημένο ποσότητα πρωτεΐνης και υδατανθράκων.

load...

Γιατί το πρωινό είναι τόσο σημαντικό

«Το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι κρίσιμη για τη διατήρηση του γλυκαιμικού ελέγχου σε μεταγενέστερα γεύματα, έτσι ώστε να πριμοδοτεί πραγματικά οι άνθρωποι για το υπόλοιπο της ημέρας», δήλωσε ο Kanaley.

«Τρώτε πρωινό προτρέπει τα κύτταρα να αυξήσουν τις συγκεντρώσεις της ινσουλίνης στο δεύτερο γεύμα, το οποίο είναι καλό, γιατί δείχνει ότι το σώμα ενεργεί κατάλληλα, προσπαθώντας να ρυθμίσουν τα επίπεδα γλυκόζης. Ωστόσο, είναι σημαντικό για τους διαβητικούς τύπου 2 για να καταλάβει ότι διαφορετικά τρόφιμα θα επηρεάσει τους με διαφορετικό τρόπο, και να καταλάβουν πραγματικά πώς ανταποκρίνονται τα γεύματα, θα πρέπει να παρακολουθούν συστηματικά τη γλυκόζη τους. Trigger τρόφιμα μπορεί να αλλάξει ανάλογα με το πόση φυσική δραστηριότητα οι άνθρωποι αναλαμβάνουν την υποχρέωση εκείνη την ημέρα ή πόσο καιρό περίμεναν μεταξύ των γευμάτων.»

Πόσο πρωτεΐνη είναι αρκετό;

Kanaley είπε ότι αν και θα ήταν χρήσιμο για τα άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα να τρώνε περισσότερη πρωτεΐνη, δεν πρέπει να καταναλώνουν ακραία ποσότητες πρωτεΐνης για να καρπωθούν τα οφέλη.

load...

«Προτείνουμε να καταναλώνουν 25 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης στο πρωινό, το οποίο είναι εντός του εύρους των συστάσεων FDA,» είπε ο Kanaley.

Συνιστώμενη ανάγνωση: Θα μπορούσατε να έχετε διαβήτη τύπου 2 χωρίς να το συνειδητοποιούν;