Τι είναι η ελεύθερη ζάχαρη που κοστίζει τα παιδιά μας | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Τι είναι η ελεύθερη ζάχαρη που κοστίζει τα παιδιά μας

Τι είναι η ελεύθερη ζάχαρη που κοστίζει τα παιδιά μας

Η ζάχαρη και τα παιδιά μας

Δεν είναι πλέον μυστικό ότι η συντριπτική πλειοψηφία από εμάς είναι μακάρια άγνοια τοξικομανείς ζάχαρη. Σύγχρονη αναλώσιμα ευκολία είναι μεγάλη στο να κάνει τη ζωή πιο εύκολη σε σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά τι γίνεται με τις μακροπρόθεσμες συνέπειες;

Μια έκθεση που δημοσιεύθηκε το 2016 αναδεικνύει ότι ο εθισμός «τρόφιμα», είναι εύλογη η «μονοπάτια του εγκεφάλου που εξελίχθηκε για να ανταποκριθεί στις φυσικές ανταμοιβές είναι επίσης ενεργοποιούνται από εθιστικών ναρκωτικών. Ζάχαρη απελευθερώνει οπιοειδών και της ντοπαμίνης και επομένως μπορεί να αναμένεται να έχουν εθιστικές δυνατότητες.»

Μια άλλη έκθεση που δημοσιεύθηκε το 2017 δείχνει ότι η ζάχαρη είναι εξίσου, αν όχι περισσότερο, επιθυμητή από εθιστικών ναρκωτικών όπως η κοκαΐνη. Η έρευνα αυτή έχει ως στόχο να αποδείξει ότι η «ζάχαρη και γλυκύτητα μπορεί να προκαλέσει ανταμοιβή και η λαχτάρα που είναι συγκρίσιμες σε μέγεθος με εκείνες που προκαλούνται από εθιστικών φαρμάκων».

load...

Φόρο για τη ζάχαρη

Έτσι, ένας φόρος ζάχαρη ίσως εισήγαγε, το οποίο σίγουρα θα σας βοηθήσουν μέτρια και ενδεχομένως να μειώσει τη μέση κατανάλωση των «ελεύθερων σακχάρων (ζάχαρη προστίθενται στα τρόφιμα και ποτά, καθώς και τη ζάχαρη που βρίσκεται φυσικά στο μέλι, σιρόπια, χυμοί εμπορική φρούτων και συμπυκνωμένων χυμών φρούτων). Αλλά θα χρειαστεί μια βαθύτερη κατανόηση του τι καταναλώνουμε για να αποφύγει τα κορυφαία ζητήματα υγείας Γαλλικά αντιμετωπίζουν σήμερα - η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις. Όλα αυτά είναι σε μεγάλο βαθμό αποτέλεσμα της ζάχαρης-πυκνά διατροφή και λίγη ή καθόλου άσκηση.

Σύμφωνα με μια δήλωση που κυκλοφόρησε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας «ενήλικες και τα παιδιά πρέπει να μειώσει την ημερήσια πρόσληψη των ελεύθερων σακχάρων σε λιγότερο από 10% της συνολικής ενεργειακής πρόσληψης τους. Μία περαιτέρω μείωση σε κάτω από πέντε τοις εκατό ή περίπου 25 γραμμάρια (έξι κουταλάκια του γλυκού) ανά ημέρα παρέχουν πρόσθετα οφέλη για την υγεία».

Έτσι, αυτό είναι μια ασφαλής συνιστώμενη ημερήσια δόση για τη ζάχαρη; Παρά το γεγονός ότι όλοι μας οδηγήσει διαφορετικούς τρόπους ζωής και να έχουν μια μικρή παραλλαγή στις μεταβολικές απαιτήσεις, η Επιστημονική Συμβουλευτική Επιτροπή του Ηνωμένου Βασιλείου για τη διατροφή (FranceCN) έχουν προτείνει τα εξής:

load...
  • Τα παιδιά ηλικίας τεσσάρων έως έξι δεν πρέπει να έχει πάνω από 19 g ή πέντε κουταλάκια του γλυκού ελεύθερων σακχάρων ανά ημέρα για παιδιά ηλικίας επτά έως 10 πρέπει να έχει πάνω από 24 g ή έξι κουταλάκια του γλυκού ελεύθερων σακχάρων ανά ημέρα για παιδιά ηλικίας 11 ετών και άνω, καθώς και τους ενήλικες, δεν πρέπει να έχει πάνω από 30 g ή επτά κουταλάκια του γλυκού δωρεάν ζάχαρης ανά ημέρα

Για να φανεί τι σημαίνει αυτό, ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα δημοφιλή ποτά παιδιά μας αγαπούν, και κατά προσέγγιση περιεκτικότητα σε ζάχαρη:

  • 250ml παγωμένο τσάι = 19g ή τέσσερα κουταλάκια του ελεύθερου 250ml ζάχαρης με γεύση πόσιμο γιαούρτι = 26,8 g ή πέντε και μισό κουταλάκια του ελεύθερου σακχάρου 330ml κόλα = 35g ή επτά κουταλάκια του ελεύθερου σακχάρου 330ml τζίντζερ μπύρα = 37g ή έξι και μισό κουταλάκια του ελεύθερου ζάχαρη

Ξεπερνώντας έναν εθισμό δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση και το ίδιο ισχύει και για την εξάρτηση από τη ζάχαρη. Σχεδόν όλες οι σύγχρονες αναλώσιμα άνεση περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη ελεύθερη, ειδικά τα αγαπημένα των παιδιών, όπως τα δημητριακά, αναψυκτικά, φαστ φουντ και κεράσματα, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων παρέχονται, ένα ή τον άλλο τρόπο, από τους γονείς τους.

Πώς να μειώσετε τη ζάχαρη

Επομένως, πώς θα μειώσει την υπερβολική ζάχαρη στη διατροφή μας;

    Τρώτε τροφές που είναι (ή όσο το δυνατόν πλησιέστερα σε αυτά) φυσική τους κατάσταση - σε αυτά περιλαμβάνονται τα νωπά φρούτα και λαχανικά? αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους? ολόκληρο το ανεπεξέργαστο δημητριακά και όσπρια. Αν γλυκαντική «απαιτείται», αντί να τρώνε τις υγιεινές επιλογές, όπως φρέσκα φρούτα ή λαχανικά. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες, δεν είναι όλα δωρεάν ή πρόσθετα σάκχαρα φέρουν την ένδειξη «ζάχαρη». Για παράδειγμα, γλυκαντικό καλαμποκιού, δεξτρόζη, σιρόπι καλαμποκιού, σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη και μελάσα είναι όλες οι μορφές της ζάχαρης. Αποφύγετε (ή όριο) ζαχαρούχα ποτά και πιείτε σκέτο ή φυσικά αρωματισμένο νερό. Χρησιμοποιήστε ένα SodaStream για να κάνει πλάκα, υγιεινά ποτά - σιρόπια τους έχουν μόνο το ένα τρίτο της ζάχαρης σε ένα κανονικό ποτό ανθρακούχα. Μειώστε την ανοχή της ζάχαρης της οικογένειάς σας με την κατανάλωση μιας διατροφής Γεύματα ολικής διατροφής. Την πάροδο του χρόνου, αναλώσιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη θα ξεκινήσει γεύση πολύ γλυκιά η γεύση-μπουμπούκια σας και την επιστροφή ανοχή στην κανονική φυσική τους κατάσταση. Ψήστε στο σπίτι αντί να αγοράζουν λιχουδιές. Σπιτικές λιχουδιές θα περιέχει αναμφίβολα λιγότερο προστεθεί και ιδιαίτερα συνθετικών γλυκαντικών ουσιών, και θα έχετε την ευκαιρία να μειώσει περαιτέρω την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, με φυσικές γλυκαντικές ουσίες, όπως τα φρούτα ή τα λαχανικά. Μια αγαπημένη συνταγή cupcake απαιτεί την ανταλλαγή ένα μεγάλο μέρος της ζάχαρης για ένα ποτήρι λευκό κρασί, να εξατμιστεί το αλκοόλ και κάνει ένα νόστιμο, υγρό cupcake.

Το κλειδί για όλα υγιεινό τρόπο ζωής είναι η μετριοπάθεια και μια ισορροπημένη διατροφή. Αυτό δεν πρόκειται να πει δεν μπορεί να απολαύσει κατά καιρούς επιεικής τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος ή / και ζάχαρη. Μπορούν, αλλά όχι καθημερινά.

Raspberry Cooler για παιδιά

Συστατικά

  • 1 φιάλη SodaStream Zero Cranberry σμέουρων Νωπά οργανικά σμέουρα Mint

Οδηγίες

    Προετοιμάστε το SodaStream Zero Cranberry Βατόμουρο (με γεύση της αρεσκείας σας) Προσθέστε φρέσκα βιολογικά βατόμουρα Γαρνίρουμε με δυόσμο