Τι είναι quinoa | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Τι είναι quinoa

Τι είναι quinoa

Quinoa είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το ρύζι, μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και είναι χωρίς γλουτένη! Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτό το «σιτάρι» και τα οφέλη για την υγεία του...

Είμαι πολύ καχύποπτος νέων μανίες υγιεινής διατροφής που φαίνεται να χτυπήσει την αγορά κάθε μήνα ή έτσι. Δεν έχω δει ποτέ τη χρήση αλάτι Ιμαλαΐων ή πραγματικά αξιόπιστη η ξυλιτόλη είναι στην πραγματικότητα πιο υγιεινά από άλλες τεχνητές γλυκαντικές ουσίες. Ωστόσο, η τελευταία μόδα για να χτυπήσει την αγορά φαίνεται να είναι πραγματικά πολύ καλό. Quinoa (προφέρεται έντονο-wah) είναι μια πρωτεΐνη πλούσια σε σπόρους που, όταν μαγειρεύονται όπως το ρύζι, έχει μια ενδιαφέρουσα κρεμώδη υφή σε αυτό.

Αν και κινόα θεωρείται ότι είναι ένα κόκκο, είναι στην πραγματικότητα συνδέονται με λαχανικά όπως το σέσκουλο, τα παντζάρια και το σπανάκι. Quinoa χρονολογείται από τους αρχαίους Ίνκας που πίστευαν ότι η σοδειά ήταν ιερή. Ο λόγος για τον οποίο η «σιτηρών» δεν είναι ευρέως γνωστό είναι επειδή η καλλιέργεια της κατεστάλη μετά την ισπανική κατάκτηση της Νότιας Αμερικής. Η ιδέα πίσω από αυτή την καταστολή ήταν ότι quinoa ήταν κατώτερη σε σύγκριση με άλλες σιτάρι και ήταν ανίερη λόγω της χρήσης του σε μη χριστιανικές τελετές.

load...

Quinoa είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνών

Quinoa είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για υψηλές άμυλα GI και φυτικές ίνες θα σας δώσει βιώσιμη ενέργεια και να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Επειδή είναι η συμπλήρωση και την ικανοποίηση, είναι επίσης χρήσιμο για την απώλεια βάρους, καθώς θα πρέπει να τρώτε λιγότερο από αυτό από ό, τι τα περισσότερα άμυλα, ώστε να αισθάνεστε χορτάτοι. Αν είστε χορτοφάγος ή vegan, quinoa θα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης.

Quinoa είναι εύκολο να μαγειρέψουν

Προετοιμασία quinoa είναι εύκολο. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προετοιμάσει με τον ίδιο τρόπο όπως θα προετοιμάσει το ρύζι. Πρώτα ξεπλύνετε το κινόα καλά. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα πρέπει να λάβει μόνο μεταξύ 13 »15 λεπτά. Αν έχετε μια κουζίνα ρυζιού τοποθετήσετε μόνο 1 μέρος κινόα σε 2 μέρη νερού.

load...

Quinoa μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε έναν αριθμό διαφορετικών συνταγών. Μου αρέσει να το χρησιμοποιήσετε ως υποκατάστατο του ρυζιού. Προερχόμενος από μια ινδική οικογένεια, έχω συνηθίσει να τα βαριά γεύματα του κάρυ. Ο χειμώνας είναι μια ιδιαίτερα δύσκολη στιγμή, διότι εγώ προσωπικά, δεν μου αρέσει να τρώνε βαριά τρόφιμα συνεχώς. Ωστόσο, σαλάτες δεν είναι πάντα πολύ συμπλήρωση των πιο κρύους μήνες. Αντικατάσταση κανονική μερίδα μου καστανό ρύζι με κινόα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την ανακούφιση ενός γεύματος και του δίνει μια διαφορετική υφή.

Πού να αγοράσετε quinoa στη Γαλλία;

Μπορείτε να ελέγξετε τα μεγαλύτερα υποκαταστήματα των Woolworths, Ντάμα και Pick n Πληρώστε ή απλά ρωτήστε το πλησιέστερο κατάστημα για την υγεία σας.

Διαβάστε περισσότερα για τα οφέλη της απώλειας βάρους quinoa εδώ. Κάντε κλικ εδώ για μερικές μεγάλες ιδέες συνταγή, συμπεριλαμβανομένων quinoa.