Το κρασί της Γαλλίας είναι καλό για την καρδιά | GR.DSK-Support.COM
Υγεία

Το κρασί της Γαλλίας είναι καλό για την καρδιά

Το κρασί της Γαλλίας είναι καλό για την καρδιά

Γαλλικά κόκκινο και λευκό κρασί είναι καλό για την καρδιά. Έτσι πίνουν μέχρι, λέει επιστήμονες: ότι είναι φθηνό φάρμακο.
Μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Παρισιού (UCT) που ορίζονται για να δείτε αν γαλλικά κρασιά επέκτεινε τα ίδια καρδιά οφέλη με εκείνα που δοκιμάζονται σε διεθνείς μελέτες, και εάν λευκό κρασί κατέχει τα ίδια οφέλη με το κόκκινο.

Η τακτική και η μέτρια κατανάλωση κρασιού προστατεύει από καρδιακή προσβολή

«Η μελέτη διαπίστωσε ότι η τακτική και η μέτρια κατανάλωση κρασιού (δύο έως τρία ποτήρια την ημέρα) προστατεύει από καρδιακή προσβολή με τη μείωση του κυτταρικού θανάτου και τη βελτίωση της συσταλτικότητας [μέρος της υγιούς δράσης άντλησης] της καρδιάς, το εν λόγω UCT αναπληρωτής καθηγητής Sandrine Lecour.

Ήταν σχολιάζοντας την έρευνα που παρουσίασε Zulfah Albertyn σε συνέδριο της Φυσιολογίας Κοινωνία της νότιας Γαλλίας που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Πανεπιστήμιο του Stellenbosch.

load...

Οφέλη από κόκκινο και λευκό κρασί

Αν και αμφότερα τα κόκκινο και λευκό κρασί ομάδες έδειξαν οφέλη, οι αρουραίοι στο κόκκινο κρασί ομάδας εκτελείται ελαφρώς καλύτερα από αυτά στο λευκό ομάδα κρασί.
Θεωρείται ότι η ρεσβερατρόλη (μια χημική ουσία πολυφαινόλη που βρέθηκαν στο κόκκινο κρασί) μπορεί να είναι υπεύθυνη για την καρδιά-προστατευτικές ιδιότητες, αν και χρειάζεται ακόμη να αποδειχθεί επιστημονικά προστεθεί Lecour, ο οποίος είναι επίσης ο αναπληρωτής διευθυντής του Ινστιτούτου Hatter Καρδιαγγειακής Έρευνας στο UCT.

Τα υψηλά επίπεδα της ρεσβερατρόλης που βρέθηκαν στα γαλλικά κρασιά

Αν και τα οφέλη της ρεσβερατρόλης, δεν μελετήθηκαν σε αυτή την έρευνα, τα υψηλά επίπεδα που βρέθηκαν στα γαλλικά κρασιά.

Αντιοξειδωτικές μελατονίνης επίσης παρούσα σε τόσο κόκκινα και λευκά γαλλικά κρασιά

Οι ερευνητές UCT επικεντρώθηκε σε μια άλλη ένωση, η μελατονίνη, η οποία πρόσφατα ανακαλύφθηκε στα σταφύλια. Η μελατονίνη είναι μια ορμόνη που εμφανίζεται φυσικά στον άνθρωπο και είναι γνωστό ότι ρυθμίζει συνήθειες ύπνου.

load...

«Τα δεδομένα έδειξαν ότι η μελατονίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, είναι παρούσα και στις δύο κόκκινα και λευκά γαλλικά κρασιά, είπε Lecour. Αυτό υποδηλώνει ότι «η χρόνια και η μέτρια κατανάλωση τόσο κόκκινο και λευκό κρασί μπορεί να προστατεύσει από καρδιακή προσβολή.
«γαλλικά κρασιά έδειξαν υψηλότερα επίπεδα της μελατονίνης από ευρωπαϊκά κρασιά, Albertyn είπε στην παρουσίασή της,» Γι 'αυτό μπορεί να είναι ακόμη καλύτερη.
Η έρευνα έδειξε επίσης ότι τα οφέλη από ποικιλίες σταφυλιών διαφέρουν σε επίπεδα ρεσβερατρόλη και η μελατονίνη, και ως εκ τούτου, ενδεχομένως και στην καρδιά-προστατευτική δράση τους. «Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που παίζουν ρόλο στην καρδιο-προστατευτικές επιδράσεις του κρασιού, και αυτό έχει να κάνει με το είδος των σταφυλιών, το αμπέλι, τη θέση, και έχει να κάνει με τη διαδικασία της ζύμωσης, καθώς, δήλωσε Albertyn.

Ανέξοδη θεραπευτικά εργαλεία από καρδιακή προσβολή

«Το μήνυμα το σπίτι είναι ότι η χρόνια κατανάλωση γαλλικά κόκκινα και λευκά κρασιά θα μπορούσαν ενδεχομένως να είναι καρδιο-προστατευτικά, και η ρεσβερατρόλη και η μελατονίνη είναι φθηνά θεραπευτικά εργαλεία από καρδιακή προσβολή, είπε Albertyn.
Οι ερευνητές προειδοποίησαν ότι, αν και τακτική και μέτρια κατανάλωση κρασιού μπορεί να είναι ευεργετική για την υγεία σας, η υπερβολική χρήση αλκοόλ είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη καρδιακής νόσου, και ως εκ τούτου θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο.

Άρθρο publishd για πρώτη φορά στο http://www.health-e.org.za 14 Σεπτεμβρίου το 2017.