Πώς να αποθηκεύσετε ένα χορτοφαγικό σαλόνι | GR.DSK-Support.COM
Σπίτι

Πώς να αποθηκεύσετε ένα χορτοφαγικό σαλόνι

Πώς να αποθηκεύσετε ένα χορτοφαγικό σαλόνι

Μια χορτοφαγική ντουλάπι είναι πολύ διαφορετική σε ντουλάπι ενός κρεατοφάγος του. Είναι σημαντικό να κρατήσετε χορτοφαγικά τρόφιμα στο χέρι που θα παρέχει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να επιτύχετε το στόχο μιας καλά εφοδιασμένο και υγιή χορτοφάγους ντουλάπι σας.

1. Πρώτα καθαρίστε ντουλάπι σας

Αν θέλετε να αλλάξετε σε μια χορτοφαγική διατροφή, θα χρειαστείτε ένα καλό καθαρισμό έξω από ντουλάπι σας. Ελέγξτε τα συστατικά και τα περιεχόμενα προσεκτικά απ 'όλα το φαγητό σας σε απόθεμα, και αφαιρέστε τις τροφές που περιέχουν τη σάρκα των ζώων. Πλύνετε τα κάτω όλα τα ράφια και αφήστε το να στεγνώσει.

Μέρη για να απόθεμα επάνω σε τρόφιμα για χορτοφάγους ντουλάπι περιλαμβάνουν την υγεία καταστήματα τροφίμων, οι αγορές φρούτων και λαχανικών, λίγο χύμα / καταστήματα χονδρικής πώλησης, τις τοπικές αγορές (λαϊκές αγορές, κλπ), και κατ 'ευθείαν από τα αγροκτήματα.

load...

3. Επιλέξτε τα στοιχεία σας σε ομάδες τροφίμων

Μια χορτοφαγική ντουλάπι που είναι εφοδιασμένο με τα βασικά θα πρέπει να περιέχει:

Προϊόντα δημητριακών: καφέ μπασμάτι, σύντομη κόκκους ή άγριο ρύζι, κεχρί, quinoa, το φαγόπυρο, κριθάρι, πολέντα, και όλη άλευρα δημητριακών.

Ζυμαρικά: ζυμαρικά από διάφορα δημητριακά, για παράδειγμα σιτάρι, κους-κους, ζυμαρικά ρύζι, ζυμαρικά, το φαγόπυρο, κλπ Αποφύγετε χυλοπίτες δύο λεπτά και έτοιμα μαγειρεμένα γεύματα ζυμαρικών. Είναι πάντα γεμάτη με ανθυγιεινά χημικά πρόσθετα και τρανς λιπαρά.

load...

Όσπρια: αποξηραμένα όσπρια, όπως η διάσπαση και ολόκληρα τα μπιζέλια, πράσινο και καφέ φακές, και μια ποικιλία από ξερά φασόλια όπως ρεβύθια, φασόλια βούτυρο, φασόλια, κ.λπ. Λιγότερο επιθυμητό είναι δοχεία των οσπρίων, όταν θα πρέπει να έχετε ένα γεύμα γρήγορη λύση. Πάντα επιλέγουν βιολογικά αν είναι δυνατόν και να αποφευχθεί τυχόν κονσερβοποιημένα όσπρια που περιέχουν χημικά πρόσθετα τροφίμων.

Λαχανικά και φρούτα: Πάντα προσπαθήστε να τρώτε φρούτα και φρέσκα, εποχιακά και βιολογικά αν είναι δυνατόν τα λαχανικά σας. Εξετάστε τις ακόλουθες επιλογές για καταστάσεις έκτακτης ανάγκης μόνο

  • Κονσέρβες φρούτων σε φυσικό σιρόπι και κονσέρβες λαχανικών. Προσπαθήστε να αποφύγετε την προμήθεια φρούτων και λαχανικά σας με αυτόν τον τρόπο, επειδή πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα χάνουν θρεπτικά συστατικά, έχουν υψηλό νάτριο, και μπορεί να εκλυθεί χημικές ουσίες από το κουτί στα τρόφιμα. Πάντα επιλέξτε δοχεία που είναι απαλλαγμένες από χτυπήματα.
  • Διατηρημένα φρούτα και λαχανικά. Ακολουθήστε τις οδηγίες προσεκτικά, αν κάνετε τις δικές σας στο σπίτι.
  • Αφυδατωμένα λαχανικά μπορούν επίσης να διατηρούνται στο ντουλάπι για ανασύσταση.
  • Αποξηραμένα φρούτα; τα βερίκοκα, τα ροδάκινα, τα αχλάδια, τα μήλα, τα νεκταρίνια, κλπ είναι όλες οι μεγάλες επιλογές. Αποφύγετε οποιαδήποτε επεξεργασία ή / και αποξηραμένα φρούτα που περιέχουν ζάχαρη και τεχνητά χημικά.

Ξηροί καρποί και σπόροι: Ξηροί καρποί και σπόροι πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο, ώστε να παραμένουν φρέσκα. Μια χορτοφαγική αποθήκη τροφίμων θα πρέπει να έχουν πάντα τα καρύδια, τα αμύγδαλα, κάσιους, πεκάν, ηλιόσποροι, οι σπόροι κολοκύθας και το σουσάμι σε απόθεμα.

Nut και σπόροι βούτυρα όπως το ταχίνι, το βούτυρο κάσιους, βούτυρο αμυγδάλου, κλπ, είναι πλούσια σε διατροφή και χρήσιμο για να κρατήσει στο ντουλάπι σας. Αν και τα φιστίκια είναι τα όσπρια, ξηροί καρποί δεν είναι, φυστικοβούτυρο είναι μια καλή κατάσταση σε μια χορτοφαγική ντουλάπι.

Οι νεαροί βλαστοί είναι υψηλής διατροφικής αξίας και είναι σημαντικό να διατηρούν αποθέματα φακές, φασόλια mung, τριφύλλι, fenugreek, κλπ για βλάστησης.

Τα αρτύματα: Υπάρχουν ορισμένες βασικές αρωματικές ύλες, χωρίς την οποία δεν χορτοφάγους ντουλάπι πρέπει να είναι. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Μαγιά μπύρας
  • Χαμηλή tamari νάτριο ή σάλτσα σόγιας
  • Κύβους ζωμού / ζωμό λαχανικών, υγρό ή σκόνη. Ελέγξτε προσεκτικά ότι τα προϊόντα αυτά περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά και δεν MSG.
  • Ωριμασμένο λαχανικών, φυσικό θαλασσινό αλάτι ή αλάτι Ιμαλαΐων. Ελέγξτε προσεκτικά ότι τα προϊόντα αυτά περιέχουν μόνο φυσικά συστατικά και δεν MSG.
  • Σκόνη κάρυ και άλλες ινδικές μπαχαρικά. Ελέγξτε προσεκτικά για χημικά συστατικά και MSG.
  • Φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα
  • Προϊόντα Φύκια
  • Βαλσάμικο ξύδι
  • Ψυχρής έκθλιψης, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Stevia, ξυλιτόλη και το σιρόπι αγαύης είναι όλα καλά, φυσικές γλυκαντικές ουσίες που δεν περιέχουν δυνητικά επιβλαβείς χημικές ουσίες. Αποφύγετε τεχνητές γλυκαντικές ουσίες «οι περισσότερες από τις οποίες έχουν εμπλακεί σε προβλήματα υγείας.

4. Έχετε μερικές λιχουδιές στο κατάστημα

Είναι χρήσιμο να έχουμε κάποιες απολαύσεις σε stand-by για ειδικές περιπτώσεις. Καλές επιλογές περιλαμβάνουν σκούρα βιολογική σοκολάτα, ρεβίθι ή φυτικά πατατάκια, wasabi μπιζέλια, σπιτικό ποπ-κορν, κλπ

5. Ρίξτε το γάλα στο χέρι

Είναι βολικό να έχουν ένα λίτρο γάλα μακράς διαρκείας στο ντουλάπι σας όταν έχετε ξεμείνει από φρέσκο ​​γάλα και φτάνουν επισκέπτες. Εάν είναι διαθέσιμο και προσιτό, επιλέγουν πάντα βιολογικό γάλα από βοσκότοπους-έθεσε αγελάδες, που δεν έχουν τραφεί αντιβιοτικά ή ορμόνες ανάπτυξης βοδιού.